刘永忠：黄龙病可防、可控，提升品质需要有一套系统的省力栽培管理技术！

　　7月27日， BAA万商大会期间，2019中国柑橘产业生态发展高峰论坛在南宁国际会展中心隆重召开。会上，现代农业（柑橘）产业体系岗位科学家、华中农业大学教授刘永忠作为嘉宾出席并进行了《柑橘黄龙病防控及提质关键栽培管理技术》的专题演讲。以下为演讲正文。

　　我 今天给大家讲的是柑橘黄龙病防控及提质关键栽培管理技术，在讲这个问题之前，我简单地给大家讲一下当前柑橘产业的形势，以及我们该怎么应对？

　　当前柑橘产业的形势和去路

从总体来看，柑橘产业是供过于求。从价格上讲，价格总体上是逐步回落，烂市现象经常发生；从种植面积来看，总面积接近4000万亩，总产量也接近4000万吨，人均超过30公斤，远远超过实际消费量。 广西、四川、云南扩种仍在继续。在最近3-5年内，柑橘扩种的面积每年在100万亩左右，扩种主要以沃柑、砂糖桔、血橙、丑柑、春见、大雅柑等晚熟柑橘为主。 其二，柑橘贸易国际化、市场竞争白热化。整个柑橘产业的发展情况是，发达国家稳中有降，发展中国家欣欣向荣。这意味着，柑橘的市场竞争成为国际范围内的竞争，种植柑橘不能偏安一隅，要从世界范围内来看竞争态势。 第三，营销方式正在逐步改变。过去我们销售柑橘是中间商来收购，我来种、你来收，收了之后再去批发市场，再去终端销售；现在更多的是直销模式，形成产销联盟体，或者互联网+。我认为，只有采取这两种方式，我们柑橘产业才能健康地发展，企业才有可能发展做大。 第四，柑橘产业还有一个更重要的趋势，即人工智能+农业，这是不可阻挡的趋势。人工智能在果树上的应用，将使柑橘产业发生翻天覆地的变化。随着5G的应用，说不定一眨眼，明天就是智慧农业，在柑橘产业，可能除了采摘还需要人工外，其他的环节都可以用机械来操作。 正因为当前的产业形势竞争很激烈，加上大量的民营主体已经进入，逼得我们必须走降本提质，走商品品牌化营销之路，才能在竞争中生存下来。

　　为什么黄龙病一有机会就爆发？

在广西，柑橘产业发展过程中存在两大问题：第一，黄龙病防控问题？第二，产业如何提质增效？在讲这两个问题之前，首先，请大家思考一个问题，为什么黄龙病一有机会就会爆发？ 目前，黄龙病已成为柑橘产业的头号杀手。2004年7月和2005年8月，分别在巴西的圣堡罗和美国佛罗里达这两个世界最大的甜橙产区大爆发，截止2015年，美国的佛罗里达已经百分之百感染，该产区已经被放弃了。2010年以后，广东大部分产区、江西赣州、福建永春等地，黄龙病相继爆发，目前几乎所有原来种植的柑橘全部感染黄龙病，几乎不能再进行经济栽培；我们的广西也频繁发生黄龙病…… 为什么黄龙病一有机会就爆发？主要有三个方面的原因，一是目前还没有可治愈的药、没有抗性的种质资源；二是思想上没有重视，而黄龙病控不了、与黄龙病赛跑等种植思想盛行；第三虽然思想上重视了，但人的能力做不到。 目前黄龙病防控的现状是：正统专家很努力，国家也不断给项目、给经费，但抗病资源、特效药研发进展缓慢，导致黄龙病依然爆发，种植户对专家信心不足；另一方面，农资市场非常活跃，宣传能治的江湖骗子随处可见，导致“与黄龙病赛跑”的经营模式盛行，整个产业处于动荡之中，广大种植户成为受害者…… 那么，黄龙病到底能不能不怎么费力就控制住呢？我认为完全是可以的。 黄龙病可以看作是柑橘的“艾滋病”，必须通过体液交换，才能传染，也就是说，就算旁边有一棵感染黄龙病的树，只要没有木虱进行体液交换，一样可以健康正常地种植。这个观念就意味着，我们不一定非得进行统防统治，只要保证你的果园没有木虱危害，就可以在在黄龙病病树旁边继续经济栽培。 综合来讲，目前黄龙病防控有三个思路：一是选育抗性、优质的品种，二是研发能够杀死黄龙病菌的药剂，三是研发可行、可操作的黄龙病防控栽培管理技术。但截止到目前，前面两个还没有大的进展，第三个可以实现，我主要的工作之一也就是研发可行、可操作的黄龙病防控栽培管理技术。

　　如何从栽培上成功防控黄龙病？

要想从栽培上成功防控黄龙病 ， 黄龙病到底是什么东西呢？黄龙病是一种细菌性检疫性病害，由目前还不能培养、仅限于韧皮部、杆状革兰氏阴性细菌感染。该细菌主要由亚洲柑橘木虱，或带病苗木、枝条嫁接进行传播。 木虱和若虫取食柑橘嫩梢和嫩叶，将Clas（病菌）传到健康部位的韧皮部中；韧皮部被感染的地方维管系统就会出现堵塞，从而限制营养运输，进而产生缺素等症状。也因此，感染黄龙病后，叶片会出现斑驳、不对称的黄化。木虱咬一口，出现堵塞，叶片出现黄化；到了晚期，全部咬完，就出现全部的黄化。所以，黄龙病识别最简单地就是叶片的非对称性的、斑驳黄化，其次就是出现红鼻子果。 黄龙病的病源，主要是来自于带病的苗木、接穗和带病的木虱。黄龙病在果园的传播过程是：木虱成虫在叶背越冬，当气温高于18度时，成虫在嫩梢取食，然后在其上产卵，孵化的若虫也会在嫩梢上取食、传毒；若虫长大羽化后，就会扩散取食，危害其他新梢。从这一传播过程可以看出，针对黄龙病的防控，防控木虱是关键。 木虱的第一个特点是若虫可以繁殖黄龙病细菌，三龄以内的若虫，没有迁徙能力，也没有传毒能力，打药防控，在若虫时期最有效 。 其二，木虱成虫有一些很特别的特点：如喜空旷透光环境，主要栖息树冠外围及顶部的新芽、嫩梢上；冬季主要以成虫密集在叶背越冬；只取食嫩梢，取食后在其上产卵，没有嫩梢就不产卵 ； 木虱一旦带毒，就终生带毒、传毒； 若虫 迁徙能力弱；成虫迁徙范围100-200m，可飞7m高，近地面大风有利于木虱迁徙；台风、大风或强对流天气迁移可达千米。 第三，极端高温和极端低温对柑橘木虱种群不利，零度以下2周以上柑橘木虱的死亡率达100%，持续10天柑橘木虱的死亡率超90%；8度以下基本不活动，11度以上开始活动，13-15度活动较多，22度以上活动频繁。 因此黄龙病防控，成 功扑杀木虱是关键 。 而根据黄龙病的传播特点和木虱的特性，黄龙病的防控策略在于：一是躲避或清除病源，具体可以包括采用无毒苗木、进行园区清理，及时清除病树等策略，其二是隔断传播途径，具体包括生态隔离和扑杀木虱。 其中，核心是扑杀木虱。但是木虱要扑杀到位，就有几个要求：一是有效的药剂 ， 二是合适的时期 ， 三是简易的新梢控制技术 ， 四是高效喷药系统。 其中扑杀木虱的两个关键时期是：冬季+新梢萌发抽生及木虱若虫期 两个关键技术是：新梢控制技术和高效喷药系统，而高效的喷药系统包括规范的果园和适宜的树形，高效的喷药设备，以及适宜的时期和高效的药剂等几个方面。

　　防控黄龙病的具体栽培技术

下面我们来谈一下防控黄龙病的具体栽培技术 。
第一个栽培技术是要规范果园 。 什么是规范的果园？我认为规范的果园要有适宜的宽度的作业道、便于田间操作；有适宜的树形和大小，同时果园机械能够自由进出，果园小区之间有防风林。如果果园不规范，一定要进行改造：具体包括密改稀、以形成便于农用机械运行的作业道，二是大冠改小冠、矮冠、扁冠，以方便田间管理。目前，建议采用宽行密株的小冠栽培种植模式或宽行密株单干栽培种植模式、 第二个栽培技术是建园要采用无毒带土球或容器苗 ，这样可以缩短幼树露天生长时间，降低感染黄龙病风险；当年/翌年结果，提早见效益，增强防控积极性。而建园时，我建议种植不要满园改土，只改种植沟的土，采用微起垄栽培，栽苗前种植沟施足有机肥，调整PH值，然后再进行宽行密株种植。 第三个栽培技术是做好冬季清园工作 ，保证春季萌芽阶段基本上没有木虱危害。一般建议采果后，对树冠仔细喷一次有机磷农药，杀死在叶片过冬的成年木虱，然后剪除所有晚秋梢和冬梢、病虫枯枝，对于过高、过宽大枝进行回缩控树冠，疏除离地面过低的裙枝；然后再全园喷施1-3度石硫合剂/松脂合剂/波尔多液；最后在开春萌芽前，建议对树冠仔细喷施一次除虫菊酯类药（+矿物油）。 第 四 个栽培管理技术是做好新稍管理工作 。原则上，是保春稍、抑夏梢、促或控秋梢。如果不进行控梢技术，在我们广西南宁等地区，一年抽生5-6次新梢，那么在新梢抽生期扑杀木虱的难度就非常大。新梢控制不一定要使用杀梢剂，可以通过肥水与产量的完美结合来控制夏、秋梢生长，这里在福建平和蜜柚生产中就有非常完美的案例，交替结果技术也可以很好控制新梢。 总结来说，黄龙病防控必须要系统考虑：采用无病毒大苗，建规范果园、采取小冠、宽行密株种植模式，简单的控梢技术，高效喷药设备，合理的喷药技术规程

　　如何建立提质关键栽培管理技术体系?

最后在跟大家谈一下 ， 如何建立提质关键栽培管理技术体系? 当前，柑橘产业存在的核心问题是劳动力，尤其是高素质劳动力的缺乏。因为劳动力，的缺乏，造成用工成本增加，效益下降；也因为劳动力缺乏，导致果园管理粗放、不到位，进而果实品质良莠不齐，病害横行。 在当前的柑橘产业形势下，提高质量是关键。但是要想提高产品品质，关键是建立一套省力优质的栽培管理技术体系。 如何建立提质关键栽培管理技术体系呢?主要从六个方面考虑：一是模式要先进，二是果园要规范，三是水分要可控，四是施肥要适量、方式要合适，五是虫害要预防，六是管理要简化省力。 一、模式要先进： 目前可以采用两种模式，即 宽行密株矮化种植模式和交替结果模式。宽行密株的标准为：行3-6m，株0.8-1.5m，树的高度1.5-2.5m；交替结果技术模式是指一片果园一年结果，一年休闲，结果年产量是常规园的2倍以上，休息年不结果，只培养优良结果母枝。一般可以将自己的果园一分为二，当年一半是生产园、另一半为休闲园，这样可以保证果园每年都有稳定的产量。 二、果园要规范： 树形标准，树冠要是小冠、扁冠，株行要规范，且行宽株密，农业机械满园行走。 三、水分要可控： 不能控水，就很难控制住新梢。目前可以采用 采用起垄覆膜+水肥滴管技术，起到控草、控水、控梢、提质的作用。 四、施肥要适量、方式要合适： 所施用的肥量正好满足对应目标，不过这个理论可行，实际很难做到，往往需要1-2年通过经验进行调整；在施肥方式上，建议选择开沟施肥、滴管施肥或管道施肥枪施肥，尽量不用撒施方式。 五、虫害要预防： 病虫害防治要以预防为主；结合栽培管理、新梢控制措施来加强病虫害防控；根据病虫害生物学特点防控，不能过分依赖药剂。 六、管理要简化省力： 一个果园的管理具体包括 土壤管 理、肥水管理、树体管理、病虫害管理等4各方面，要做到简化省力具体从两个方面考虑，一是把管理步骤简化、优化，二是对应的管理创造做尽可能采用机械替代人工。

　　为继续赋能柑橘种植者，促进柑橘产业健康可持续发展，2019年8月19-21日，由农业行业权威媒体《农资与市场》传媒筹划发起，新洋丰农业科技股份有限公司联合主办的“2019中国柑橘产业生态发展大会暨大咖思享会”将在四川成都拉开帷幕，欢迎继续关注！