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现代社会，人人谈癌变色，主要是因为现在医疗水平还无法根治癌症。
其实只要我们保持良好的心态，多注意饮食就可以避免癌症。下面小编给大家介绍3种具有抗癌作用的蔬菜。
甜菜
中医认为：甜菜头味甘，性平微凉；具有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒等功效。甜菜头中硒的含量很高，而硒是公认的抗癌元素，并被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”。所以平时多吃甜菜可以很好的抵抗和预防癌症的发生。
青椒
生活中很多人士无辣不欢的，但是也有许多人不喜欢青椒的味道，其实青椒中的辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关癌细胞的新陈代谢，从而在一定程度上终止细胞组织的癌变过程，降低癌症的发生率。
萝卜
萝卜被称为“小人参”，其营养价值超高，而且萝卜中含有的木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的一种酶，能分解致癌物亚硝酸铵，减少体内的致癌物质，从而起到抗癌作用。
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