很多小伙伴们都喜欢吃培根，在汉堡里加一片，在面包里加几片，满满的幸福感。但是培根到底是怎么做的呢？
培根其实就是烟熏肉，和火腿、香肠并称为西式肉制品三大主要品种。外表金黄，看起来就很想吃。
许多人都认为培根就是一些碎肉粘在一起做成的，事实真的是这样吗？为了探究培根到底是怎么做成的，
有人就专门询问了国外的加工厂，我们知道培根其实就是选自猪里脊肉，那为什么有人怀疑是碎肉粘合呢？
是因为培根两端的白色边缘。最好的培根就是用里脊肉做成的，不过现在市面上卖的培根基本上都是很常见的猪五花。
工厂在制作的时候，起先用到的猪五花是带着猪皮的，他们会把很多大块的猪皮直接倒在传送带上，看着这些连皮带肉的猪五花，
胃里还真是有点翻江倒海啊！那接下来就是要把这些带皮的肉去皮了，工人们会把这些带皮的肉平铺好，然后让它们逐次的通过去皮机，
这样一来，猪皮就能全部被切掉了！去皮之后，就是一些加工了，首先工人们会在猪肉上面倒上大量的盐和食用色素，
这样一来，做出来的培根在颜色上会更漂亮，吃起来也比较入味。除此之外，工厂还会添加一些其他的成分，
来保证培根的卖相。这里的添加剂一般都是可以食用的健康添加剂，但是这是大工厂的作风，
一些只追求利益的小作坊就不用说了。一般这些腌料调制好之后不能直接倒上肉上，需要经过打孔机进行注射，
才会被吸收。为了保证味道更加美味，工人们还会对这些肉进行按压，接着悬挂好，再次进行喷洒腌料。
接下里将这些半成品放在一个通风良好的屋子里，自然风干，同时进行烟熏，最后就是简单的切成小片了。
看了培根的加工过程，你是否了解了呢？
欢迎大家把自己脑洞大开的想法看法，写到留言区和我沟通，我能看见哦！
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