盐肤木，为漆树科，盐肤木属植物。分布于全国大部分地区，一般生于向阳山坡、沟谷、溪边的疏林或灌木丛中。这种果子吃的人可能很少。农村山上挺多的，咸咸的，酸酸的，看到那白白的了没？就是盐了。它的果实上常常会覆盖有一层白色的结晶状物质，似白霜，似盐花。别名：五倍子树、山梧桐、黄瓤树、欺树。
盐肤木确实与盐有关。它的果实上，常常会覆盖有一层白色的结晶状物质，似白霜，似盐花，也就是所谓“盐肤”。这种白色结晶很咸，还带有奇特的酸味。其叶上的虫瘿入药（主要由五倍子蚜寄生而形成），名为五倍子。秋季可采摘，置沸水中略煮或蒸至表面呈灰色，杀死蚜虫，取出，干燥即可。根、叶、花及果均可入药，中医认为，其酸、涩，寒，归肺、大肠、肾经。具有敛汗，止血，敛肺降火，涩肠止泻，收湿敛疮的功效。
盐肤木的盐花，以半熟的果子上最多。农村有一些地方会直接用盐肤木的果实做调料，或是泡水代醋。可以说盐肤木是名副其实的多功能树种，除了用作造林绿化外，还是我国主要的经济树种，可供制药和作工业染料的原料。其皮部、种子可榨油；茎叶柔软多汁易腐烂，是很好的绿肥。花开于8~9月，花蜜粉都很丰富，是良好的蜜源植物。果实10～11月成熟，成熟时红色或橙红色。
盐肤木还有另外一个更加出名的名字“五倍子树”。“五倍子”是一味中药，五倍子是五倍子蚜虫寄生在盐肤木所形成的一种虫瘿，具有较高的药用价值，还可用作染料。虫瘿是个颇为惊悚的东西，就好比动物身上长了寄生虫。五倍子按外形分角倍和肚倍两种，可以简单理解为单角的称肚倍，多角的称角倍。
在城市中，盐肤木并不讨人喜欢。它的地位和构树一样，属于“园林杂树”。它虽然其貌不扬，但它的药用价值和经济价值很高。它的果实上常常会覆盖有一层白色的结晶状物质，似白霜，似盐花。小伙伴们，你见过盐肤木这种树吗？
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