如今，胃癌、肺癌、结肠直肠癌、肝癌、乳腺癌已成为全球死亡率最高的五大癌症。
其中，很多年龄大的人胃部的消化功能减退，而年轻人是因为在外面饮食不规律不干净等原因导致胃部出现不舒服的情况。
如果长期这样不管不顾的话，就会导致胃部疾病，甚至是胃癌！
娇娇和小东同是92年出生的，两人生活在农村，从小就青梅竹马。
五年前，在父母的安排下两人就结婚了，然后，两人来到城里打工。
来到城里之后，小东想学一门手艺，便在一家修车厂做学徒，而娇娇就找了一个家政工作。
虽然来到城里了，但是两人的生活过得更清苦，只有娇娇一个人在赚钱，还要养孩子，两人平时一直都是省吃俭用的，连公交车都舍不得坐，平时吃饭也是咸菜就着米饭。
就这样他们坚持了两年，直到现在两个人有了一定的积蓄，虽然不多，但是那也是夫妻俩辛辛苦苦攒下的血汗钱。
有时小东说想买点菜吃，妻子都会坚决反对，因为她知道城里的一个菜要多少钱，还不如多买点咸菜吃的时间长。
前段时间，娇娇经常出现黑便、胃痛的现象，但是也没有注意，以为是饭吃得少导致的。
然而前几天，娇娇在工作中突然晕倒，被同事送往医院，竟然查出患了胃癌晚期！
赶来的小东听到这个消息，大哭娇娇命苦，说娇娇跟着自己没有享福，反而患了绝症！
之后，医生建议小东也检查一下，结果发现小东也患了胃癌，只是没有娇娇严重！
在得知了两人的饮食情况后，医生说：和妻子脱不了干系啊！
原来，腌制食品含较多亚硝酸盐，长期食用会对胃黏膜造成刺激，使黏膜细胞突变，容易导致胃癌！
加速胃癌形成的4种食物，若你一个都不爱吃，胃癌也会离你更远！
1、过油食物
在众多的食物中，过油菜等油炸食物颇受广大人群所喜爱，毕竟食物在经过油炸后更酥脆，多油多脂，也更符合大众人群的口味。
然而，食物在油炸过程中，会产生致癌物质——多环芳烃类，最有名的当属“苯并芘”，它有强烈的接触致癌性，会增加胃癌、肠癌等消化道癌症的危险。
而重复多次使用的油，在反复高温之下也会产生毒性较强的聚合物，含有高浓度的丙烯酰胺，是一种致癌物质。
2、辛辣和酸甜品
要想远离胃癌，首先要远离辛辣食品，以及甜品，不管是辛辣的食品，还是过酸的食品，过甜的食物，都会诱发幽门螺杆菌的感染，因为酸甜食品可以造成幽门螺杆菌繁殖量大大增加；而且辛辣的食品，又可以直接刺激到胃黏膜，这时细菌就会趁虚而入，就会造成胃部溃疡，以及胃黏膜损伤，诱发胃癌的概率增加，所以平时要远离辛辣食品、酸甜食品，才不会诱发胃癌。
3、过烫的食物
“趁热吃”这种不良习惯害了不少人，人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50-60℃的食物，一旦超过这个温度，黏膜就会被烫伤；
所以，长期吃过热、过烫的食物，会对胃内黏膜造成损害，导致食管炎、萎缩性胃炎等病症，时间长了，就会发生癌变，导致胃癌
4、酒精
酗酒除了伤肝，也会伤胃。临床观察发现，1/3~1/2的胃癌患者有长期饮酒史，尤其以喝白酒为主，有些人持续喝了二十多年。
酒精会对胃黏膜造成损伤，黏膜被长期反复刺激，不断经历损伤、修复、再损伤的过程，就会导致慢性炎症，最终为肿瘤发生埋下祸根。
要想胃部健康，要多吃以下几种食物：
1、茶水，养胃杀菌
用养胃杀菌的小植物，泡水代茶饮，有助于养胃杀菌，保护胃部健康。
黄花苗根红茶，将黄花苗根，洗净切段，采用发酵工艺制成，泡水喝，养胃杀菌，暖胃止痛，效果尤佳。
黄花苗，是一种随处可见的草药植物，具有广谱杀菌的作用，有着“天然抗生素”的美称，又是一味抗“炎”良药，尤其对胃炎之“炎”有佳效。
清代《外科证治全生集》写道：黄花苗“瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”
现代研究发现，黄花苗，可使幽门螺杆菌转阴，溃疡面愈合、疼痛停止。能明显减轻应激所致的胃黏膜损伤 ,使溃疡发生率和溃疡指数明显下降 ,而配伍成复方后 ,抗溃疡作用更强。
经过发酵后的黄花苗，可大大降低其寒性，用其泡水，养胃杀菌，效果尤佳。
2、小米粥
小米中富含营养物质，小米也不用经过特殊处理，所以在小米里保留了多数营养物质，甚至有些营养元素高出大米好几倍。
中医认为，小米有清热，清渴，滋阴，补脾润肠胃等功效，但小米偏凉性，所以煮成温热的粥喝，最适宜养胃。
3、花生
花生具有良好的养胃功效，特别是生的花生，因为花生含有较高的脂肪、蛋白质，在饭前吃4~6粒花生，既能开胃健食，又能保胃促消化。
但是，花生不宜多吃，吃多了容易引起食物在胃内的堆积，反而伤胃。
4、大枣
这里所说的大枣是干枣，可以达到滋补脾胃的效果，不过需要注意的是，大枣少吃对于脾胃健康有帮助，如果吃太多的话物极必反。
脾胃虚弱的人群每天吃大枣数量不得超过十颗，也可以跟小米山药一起熬粥食用。
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