一岁后的宝宝，需要锻炼牙了，慢慢脱离泥糊类食物，但是又不能和大人的食谱完全一样，需要保证高速生长发育期足量的营养，今天果果妈妈带来7道美味辅食，一周7天不重复，保准宝宝爱吃！
鸡蛋肉松卷
食材：
鸡蛋1个、葱花少许、10克自制肉松或者10克牛肉丝、5克玉米淀粉
制作方法：
1、把鸡蛋打入碗中，搅散成蛋液。
2、把5克淀粉加上20克淀粉，调成水淀粉。
3、把水淀粉和蛋液混合在一起，加入葱花一起搅拌均匀。
4、热锅凉油，倒入蛋液摊蛋饼。
5、把蛋饼翻个面，均匀的撒上10克猪肉松或者牛肉松，再把蛋饼卷起来即可。
丝瓜肉圆汤
食材：
豆腐20克、白萝卜15克、虾皮2克、猪肉30克、丝瓜15克
制作方法：
1、将胡萝卜切成薄片，焯水后剁成细细的碎。
2、豆腐焯一下，压成泥。
3、猪肉切小块，放入搅拌机中打成肉泥。
4、在肉馅中加入豆腐和白萝卜碎。
5、再滴入几滴紫苏籽油或者亚麻籽油，调节一下口感。
6、把肉泥搅拌均匀至上劲为止。用两个小勺来回颠倒，搓成小球备用。
7、把虾皮用清水清洗干净，再切碎碎的。
8、丝瓜去皮去瓤，切成小条。
9、锅中烧开水，把丸子下入，煮至丸子浮出水面，再加入虾皮和丝瓜，多煮一会儿，等丝瓜和丸子都熟透了就可以出锅了。
杂蔬丁香鱼米饭糕
食材：
米饭60克、白菜8克、胡萝卜10克、鸡蛋1个、虾3只、丁香鱼干2克、亚麻籽油适量
制作方法：
1、把胡萝卜去皮后切碎，白菜用开水焯一下，切碎。
2、丁香鱼干用温水浸泡三至七分钟，轻轻剥去内胆，再细细切碎。
3、虾去皮切小块，用柠檬腌制15至20分钟，去除腥味。把虾肉放入搅拌机，打成虾泥。
4、把虾泥放入大碗中加入胡萝卜、白菜、丁香鱼，再加入已经闷好的米饭，滴入几滴亚麻籽油，在大碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。
5、找个能入蒸锅的模具，铺上烘焙纸，然后倒入混合好的液体，上锅蒸15到20分钟至米糕熟透成型，然后切块即可。
西兰花红薯粥
食材：
西兰花15克、宝宝粥米20克、红薯30克
制作方法：
1、先把红薯蒸熟，然后用勺子压成泥状。
2、在蒸红薯的同时，用粥米熬个白粥。
3、煮粥的过程中，把西兰花焯水，切成小朵。
4、白粥熬煮20多分钟后就可以加入已经焯好的西兰花和红薯泥。
5、然后用勺子将红薯泥打散后，粥变成金黄色，再接着煮三分钟就可以出锅了。
荷兰豆牛肉鸡蛋羹
食材：
香菇1朵、荷兰豆3个、牛肉10克、鸡蛋1个
制作方法：
1、香菇焯熟切碎，荷兰豆拨丝焯熟切碎。
2、牛肉去筋切块，冷水中煮熟。
3、将煮好的牛肉用擀面杖碾压成蓉。
4、把牛肉沫香菇碎和荷兰豆碎放入蒸碗中备用。
5、蛋液中加入1.2倍温水，搅匀，把蛋液过筛入蔬菜沫中。
6、上蒸锅蒸十五分钟左右，临出锅前一定要摇晃一下，确定熟透蛋液都凝固了再出锅。
西兰花虾仁炒面
食材：
虾15克、西兰花20克、意面25克、玉米10克、胡萝卜10克、海苔拌饭料适量
制作方法：
1、把虾煮熟切碎。
2、胡萝卜切碎煮绵软。
3、玉米煮熟切碎，西兰花焯水切小块。
4、意面煮熟，捞出倒油，依次加入虾肉，玉米碎，西蓝花和胡萝卜碎，加入意面翻炒。
5、炒好后撒上海苔碎就可以装盘啦。
五彩补铁粥
食材：
牛肉30克、卷心菜1片、红黄彩椒5克、胡萝卜15克、宝宝粥米25克、柠檬2片
制作方法：
1、牛肉切块搅成肉泥，肉泥加入淀粉和清水搅匀。
2、清水焯熟后过筛。
3、卷心菜焯水切碎。
4、红黄椒切碎，胡萝卜洗净去皮后切碎。
5、清水煮粥，煮熟后依次加入胡萝卜，彩椒，肉末，等到食材都熟透了，临出锅前加入卷心菜。
6、搅拌均匀，撒上黑芝麻就可以出锅啦。
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