怎么鉴别是否是纯粮食酒？试试这些方法

说到白酒，相信对于男性同胞们来说，绝对是不会陌生的，或者是也是很喜爱的。不过对于自己喜欢的白酒，是否知道需要怎么鉴别是不是纯粮食酒呢？毕竟生活中，可能我们也会在喝酒的习惯，那么对于这些小知识还会很有帮助的，跟着赵磊一起看看，如果去鉴别是否是纯粮食酒呢？

首先有一个这是最直接的办法，真的属于简单快捷的方法，重要的是完全不麻烦，一步解决左右问题。众所周知如果是喝纯粮酒醉的人，会头晕，但心还是很清醒的，而且第二天不会出现头痛、口渴等现象。而勾兑的纯粮酒喝醉后会不省人事，第二天，头晕目眩，多伴有强烈的头痛感。那么这个简单快捷方法一下就可以让你辨别出你购买的是否是真的还会假的的了。不过即便是你在别人家中喝的话，那么对于人家的是不是真的，其实自己喝过以后也就知道了。

或者我们拿着自己刚刚购买好的白酒，然后把白酒倒入杯子中，直接放到那里呢？就是冰箱，不单单是冰箱而且是属于冷藏的那种，大概是在一天左右的时间取出来，如果酒呈现乳白状，表明有漂浮的物体，那么就是纯粮酒啦，告诉你就是真品的。但是如果不是这样的情况的胡啊，那么可能就不存在是真的产品了。所以这个大家知道一下。记住是倒入杯子中，然后用冰箱的冷藏模式，进行一天后的时间在进行检查。

还有可以尝试一下关于把温水和需要检测的酒以1:1，或2:1的比例兑在一起，纯粮酒中含有高级脂肪酸，只能溶在酒精中，无法和水互溶，加水稀释浓度后，如果出现白色浑浊物，怎可以判断为纯粮酒，如果没有就肯定不是纯粮酒。不过这个的话相对操作的话会比较复杂，可能很多人不是很理解什么一比一，二比一的，那么还可以试试用大碗倒出酒水，放置在室外，第二天观察，如果酒体浑浊，酒味仍然浓郁，纯粮酒的醇香会吸引虫子，所以，碗中应该有很多虫子，如果出现以上的现象，则为纯粮酒。这个应该相对来说没有那么复杂。

最后的话，可以把酒滴几滴在手上，然后来回搓直到能闻到酒气，如果是纯粮酒，会有很浓的酒糟味，而且味道还会很香很醇，酒香会长时间的留在手上。如果酒不纯，味道会非常的刺鼻，没有酒糟的气味，酒香也会很快迅速挥发在空气中。把酒倒在透明的杯子中，然后摇晃杯子直到杯子里的酒出现酒花，观察酒花从出现到消失经过多久，在12到15秒之间的话，那么很大概率为纯粮酒。基本上可以用这些方式去测试一下。

上面就是今天赵磊想要跟大家分享的关于分辨纯粮酒的一些妙招，但是如果酒友们还有其他的妙招的话，可以分享跟我。

本文出自作者赵磊--贵州茅台（zhao16178）

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