上海星巴克烘培工坊工厂店工业风完胜一切网红及走游慢活族

网红城市成都杭州我都写过了，但我的心永远属于上海星巴克烘焙工坊。坐拥全世界人工厂店第二、被誉为顶级咖啡潮圣地，周杰伦在《爱在西元前》里面唱：“你站在橱窗前凝视碑文的字眼，我却在旁欣赏你那张我深爱的脸。”这场景在哪儿发生的呢？上海星巴克烘焙工坊啊！对于各位已经在上海的、没来过上海的（赶紧准备来哈）、正在来上海路上的朋友们，有句话我们撂这儿了——来上海不来星巴克烘焙工坊，你就是丢钱了！上海星巴克烘焙工坊，里面藏着整个上海甚至可以说整个华东地区的咖啡艺术文化，整个华东最文艺的咖啡工业艺术。如果你是个文青，那这里你绝对绝对不能错过。

科技发展超速，人文方面缺了点新鲜劲儿。中国式的互联网正在让中国式的传统暗淡无色，可星巴克烘焙工坊告诉我们，工厂工业风仿佛是燃烧的图腾，整个建筑如同一句歌词——“生命有裂缝，阳光才照得进来”。载着人们和艺术品，在城市乘风破浪。在星巴克烘焙工坊里用最自然的方式，对待你想喝的每一杯咖啡就好，不需要过度执着”，即便品饮推崇随意的方式，可每一杯的出品并不会敷衍，需要等候些许时间。我们总是因为“想要”某件具体的东西，才会进一步想象未来生活的模样。

我不知道为什么我们的社会会忙成这样子，没有时间停下来倾听传统工业艺术的故事，我们冲得太快，没有办法ー下子刹车，但可以慢慢地、一点一滴地去做，让物质的东西少一点，让心灵的空间大一点。老子一直在讲“空”，他说我们之所以能用杯子喝水，因为杯子是空的；我们能住在房子里，也因为房子有空的部分。最重要的不是“有”，是“无”。人类的文明很有趣，慢慢发展下来，你会发现，人可以有各种不同的方式使自己有信心，但前提是要有一个比较成热、比较丰富的文化支持。譬如说我虽然不是很高，可是我在另一方面很高大、可能是在心灵方面，或者生活方式方面，或者有某一方面特殊技能。一个人不论伟大还是平凡，只要他顺应自己的天性，找到了自己真正喜欢做的事情，并且一心把自己喜欢做的事情做得尽善尽美，他在这世界上就有了牢不可破的家园，这就是“走游慢活族”慢走慢活的家园。

没有人能想到一个城市的特殊工业感和生活方式能够掀起体验热潮。之所以能成为城市的药引子，是因为我们现代人看惯了网红小吃、网红景点打卡，城市有多繁华的时候，星巴克工业风给了我们对城市的另外的维度想象——它可以是一种大厂大场景大城，粗线条的浪漫，原始工业文化没有随着商业化消失殆尽，土土的传统厂房风土，造就我们需要的人间烟火气。无论你是谁，都混在这样的大厂房咖啡烘焙工坊里头了，都不会显得格格不入。任谁都能在这种硬核的场景中，找到生而为人的本真和快活。

其实，只是随意走在星巴克烘焙工坊里，就可以发现它的美，咖啡厂房的机械声却不乏味，热情却不急躁。 就是这样一座与众不同的咖啡工厂店, 吸引着无数世界各地的人们到此慢走慢喝。在这里， 你可以穿越悠久的历史，沉浸于怡然的工业风光，更能为星巴克的怀旧情怀而赞叹，感受那份热情。一个城市的温情，就这样被一家工厂工业风咖啡店一直传递着。这样一家看上去又传统又工业感的星巴克，居然被全球几家之一的星巴克烘焙工坊起航店。咖啡是生意，工业感是态度和温情，他用自己的力量为一座城市点燃厚重的流量。我觉得在城市里还是要有这样一个地方，做文化输出，给人温暖。

影片的英文名——《One Hundred-Foot Journey》，印度、法国两种料理合拍得如此精彩，既有对抗，又有融合。有温情、有矛盾、有思考、有浪漫。每一小段时间就有一次情绪爆发点，让情绪在喜怒哀乐中自然转换，再加上一个温暖的结局。可以一家老小阖家观赏的妙片。文化冲突，情绪对立；顽固倔强的老一辈，阳光美好的新一代。电影虽然讲的印度和法国，但是表现方法和价值观是普世的。大自然色彩丰富风景宜人，小镇市场和街道充满人情味，印度餐馆粗狂浓烈，法国餐馆古朴优雅，巴黎分子料理餐厅奢侈气派。当然还有食物，各种各样美丽的、诱人的食物，从色彩到摆盘都精致地忠于所要表现的场景。年青的女主靓丽可人，尤其是在野外寻觅食材时是全片的亮点。而海伦米伦则更为出彩，那种精致、固执，面对工作时的严格，将人物性格塑造的丰满而又立体。文化融合，在越来越全球化的今天，更显得意义非凡，当两种不同的文化汇聚、交融；彼此都可能变成对方的那一剂灵药！

如果"走游慢活族“告诉你，「逛上海星巴克烘焙工坊」也是一个非常夏日的玩法，你可能会感到很疑惑，每一个来逛星巴克烘焙工坊的人，都拥有一个有趣的灵魂，个人的时间去思考、反思和冥想，在这个被商业利益、信息爆炸统治的时代，极其难得，这个给参观者带来消遣和快乐，沉默而坚定的传统工业风，让我们得以从日常生活节奏中脱离开来，审视我们自己或探索他人的见解，任意表达观点，探寻新的视角，在东方明珠般的城市上海，感受西方咖啡工厂工业风何尝不是各自的一剂良药呢？