万源市复兴农业开发有限公司成立于2016年5月,位于四川省万源市长坝乡。公司致力于“互联网+”,聚焦现代农业发展的新技术、新方向、新趋势,为转变农业发展方式提供新路径、新方法、新视野。公司旗下有:万源市留老乡种养殖专业合作社;万源市幺滩河雷竹种植专业合作社;万源市留老乡旧院黑鸡营销经营团队。
万源,得天独厚的富硒宝地,这里是全国三大富硒带之一,四川唯一的天然富硒区,是中国天然富硒农产品基地。这神奇的土地,孕育了神奇的生灵——旧院黑鸡,“世界稀有、中国独有、万源唯有”,被誉为“天府十宝”。
万源市复兴农业开发有限公司,致力于带动乡亲们原生态养殖旧院黑鸡,实施品牌战略,打造“留老乡”旧院黑鸡品牌。
然而,母黑鸡产出的鸡蛋蛋壳浅褐色,少数绿壳蛋被专家称为“生命蛋”。母鸡被誉为“身似黑珍珠,蛋是绿宝石”。
富硒旧院黑鸡蛋中含赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸7种人体必需氨基酸达0.964%、0.769%、0.422%、0.625%、0.685%、1.165%、0.807%。“硒”是人和动物一种必需的微量元素,是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,可以消除体内存在的自由基,保护细胞膜的正常功能。近年来研究表明,硒有抗癌、防癌、保护心脏、防治白内障、防治克汀病和大骨节病、延缓衰老等功能。
项目/产品
万源旧院黑鸡蛋(%)
当地土鸡蛋(%)
粗蛋白质
13.2
12.2
硒mg/100g
0.26
0.12
苏氨酸
0.63
0.57
缬氨酸
0.71
0.68
蛋氨酸
0.43
0.38
异亮氨酸
0.70
0.63
亮氨酸
1.23
1.13
赖氨酸
0.80
0.77
如今市场上高富硒鸡蛋质量参差不齐,来源也无法查明,客户无法买得安心吃得放心。为此智数宝科技公司助力留老乡—旧院“高富硒”黑鸡蛋研发了全球防伪溯源系统,采用Handle全球标识解析系统+区块链+BI(图像识别系统)的技术,系统集中展示农产品种植生产和加工销售过程,不仅保障了农产品质量安全、打消了消费者的担忧,更是对农业生产者的督促与支持。可以说溯源系统是解决农产品安全问题、促进农业发展的重要应用。
在全球防伪溯源技术的支持下,为所有产品建立一份电子档案唯一且不可篡改。
一、在养殖信息的管理中:
人们只需扫描商品上的二维码,就能看到产品有关的所有生产过程(如养殖、产卵、饲养、加工、存储、运输以及出售等)。
二、在质量监督的管理中:
监管部门会不定期抽查检测通过数据和实际考察情况上报,增加优质农产品质量的说服力。一方面政府给好的农产品背书,另一方面还可以克服政府盲目背书的缺点,把不符合规范要求的农产品排除在可溯农产品范围之外。消费者可以在农产品溯源平台上检索到质量监督管理部门上传的检测报告。
三、销售查询追溯系统
销售查询追溯系统采用智能手机二维码识别系统,使用揭秘算法中的公钥,对产品上的二维码进行识别,就可以清楚的知道产品编码、生产者、生产日期、溯源管理系统网址等信息。
让我们一起用科技改变生活,让食品吃的放心,让孩子健康成长,追根溯源只愿你尽情享受美好时光!
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