在重庆，我们斗喜欢去
又破又旧老板还拽的“苍蝇馆子”
真的不是找虐，而是这些“破破烂烂”的店
总是藏着让人吃一口就沦陷的美味
不管地点多偏，不论环境多糟糕
依旧阻挡不了吃货对他们的无穷热情
这些年重庆“苍蝇馆子”市场也是
风起云涌、更替变幻不断
今天小编就带大家扒一扒那些
又破又拽又难找的神级苍蝇馆子
说它态度撇，还是因为这家店太有个性了！早上8：30才开卖，下午13：00准时关门，每周天准时定休，还要放寒暑假！价格还比其他店要贵很多。
但是他家面真的很受欢迎，辣椒用的胡辣壳，吃着特别香。面的底料层次丰富。
之所以能够这么火，小编觉得全靠着独特的底料撑起来的，一碗面的精髓除了面的劲道，底料的恰到好处更是不可缺少。
人均：14元
地址：江北区观音桥洋河路天奇怡畅苑内
这家店是出了名的老板脾气怪，不喝酒水的不接待，酒喝得少吃饭时间长的不接待，牛肉只准加三份，话不投机老板还要赶客——吃顿饭受足了气，可即便如此，还是有不少人趋之若鹜。
主打菜牛肉、蹄筋软糯合宜，非常好吃。大块大块的牛肉牛筋嚼起来非常过瘾，还可以来份藠头下酒。
口味偏重，可能部分人会觉得偏辣。很多人都说，吃了牛肉后觉得很满足，什么气都消了。
人均：55元
地址：南坪南兴路居民楼2楼
去吃这家烧鸡公，一定要提前预约好，到店了就可以直接开吃！吃饭的时候还要搞快点，老板娘中午一点半就要关门休息了。小编去吃的时候，好怕被老板娘赶出去。
他们家的
鸡肉都是现杀现做，高压锅处理之后的带皮鸡肉尤其爽口
，鸡皮软糯但不烂，鸡肉丝丝拉开，细软不塞牙
人均：60元
地址：沙坪坝区土湾胜利村87号
他们店晚了不卖、早了也不卖，想休息的时候，也不卖。我真的是很想问一句：老板，你说你是不是信佛？（反正去之前提前打电话绝对没得错！）
他们家就是凭借这一口冷锅鱼，吸引着众多食客。每一块鱼肉都混合着辣油的味道，完全没有任何土腥味。吃起来麻辣有之、酸辣有之，很受大家喜爱。
人均：28元
地址：沙坪坝土湾胜利村72号
这家火锅真的是够拽，开了几十年，就只摆八张桌子。运气不好的话，还容易碰到态度不好的服务员，真的是哭唧唧。
毛肚梗子，吃起来有卤味而且特别有嚼劲，混合着火锅油的香味，让人吃到根本停不下来，真的强烈推荐！
人均：81元
地址：渝中区较场口大同路108号
处在一家隐蔽的居民楼里，虽然没有招牌，但却不能让人忽视的小饭馆，这一盅鸡汤你以为只要排队就能吃到？
错！每天限量38罐，只卖工作日的中午；所有国家法定的节假日均不营业，夏天还会放两个月暑假；需提前预定，不预定没得吃。
但是他们家的鸡汤，汤色清澈，浮着一层黄黄的鸡油，颜色清亮，看起来就觉得应该是很浓郁的味道，但其实喝起来没有想象中那么浓郁，就是家的味道，记忆中的味道。
人均：50元
地址：南坪福红路10号阳光社区卫生服务站旁边
这家店，他永远只有九个菜！但是有时候去晚了，你可能连9个菜都吃不到...
这家牛肉馆有两大霸道之处：1.菜品只卖和牛有关的，没有其他；2.只能在饭点才能点餐吃饭，早到和晚到都不行。
这样霸道的牛肉馆也还是很多人来吃，每天楼上楼下都坐满了，很受欢迎。
这家店的肉片很大块，主次也搭配很和谐，没有配菜抢去风头。牛肉丝爽口，很有家常的味道，会吃出一种自己家里的感觉，也是光盘率最高的一道菜。
人均：50元
地址：南山路99号（近崇文路，邮电大学旁）
店不大、老旧、地方窄，里面摆的桌子也不多。环境已经简陋成这种情况了，老板还带着几分牛气，一副你爱吃不吃的态度。
不是熟客，不懂“规矩”还会被嫌弃。没有串串牛肉，只能单点牛肉；最低消费100，不能打包带走。
在这里，最受食客追捧的不是什么串串，而且吃不吃串都无所谓，只有要这两道菜：嫩肉片、麻辣牛肉。都是20元一份，说实话，不算便宜，份量也不算多。
但是，这却挡不住食客几盘几盘的端。按照老顾客的话来说，来强哥没吃这两样，等于白来。
人均：66元
地址：沙坪坝区天马路武装部旁
这家店店的规矩真的有点多：“点单不能催，服务员会按顺序过来问。”“点菜必须一次性点完，不然就要遭吼惨。”“只收现金，微信支付宝一律不得行。”
羊肉笼笼吃起来耙软细糯、香辣回甜，肉也肥瘦均匀，一点都不会腻。羊排都是选的小肋排，羊肉紧紧地裹在羊骨外，很容易就咬下来了。
店里面还有凉拌系列——凉拌羊肉、羊肺、羊肚，点单率也是超高，小编觉得它们可以组一个三巨头了！
人均：28元
地址：南岸区南坪惠工路138号附近
是不是觉得他们都好任性好霸道！
但人家拽是因为人家有资本拽呀
被吃货们给捧着的嘛！
要是哪天想感受一下，欢迎前去找虐，
小编绝不拦着~~~
当然相信当美食菜肴端上来的那一刻，
美味会掩盖一切，你一定会忘记它各方面的拽！
#对于这些“规矩很多”的店铺
你们的看法是怎样的呢？#
小编在留言区等你聊一聊呀~
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