你们知道吗？刷抖音其实会长胖的！千万别不相信，那是因为你没遇到腿妹闺蜜！
最近，闺蜜被一条有27万赞，拍的是“脆皮五花肉”的抖音视频种了满头草！
好消息是视频中的这家店远在成都，闺蜜还不至于疯到为了一块肉肥去成都！但坏消息是，这个“脆皮五花肉”在南京被“复制”了……
而且已经在抖音上C为出道了……
无疑，闺蜜刷到了，拗不过她的撒娇，腿妹怀着一颗写稿子的心陪同找了过去。
五月不减肥，六月徒伤悲。但是，想要吃到这“网红肥宅快乐肉”也不是件容易的事！时间就是最大的“敌人”。
这家叫做牛记脆皮五花肉的店铺很好找，拐进延龄巷没两步就到了，然而并没有想象中火爆的样子，腿妹暗自想到，莫不是又被“网红”了吧……
刚想转身，老板娘开口了：“你们有预约吗？五分钟前刚卖完一锅，瞬间没啦，要高兴就再等一小时吧。”嗯！老板任性，这是网红店的标配了。
话说，这家店每天只卖200根脆皮五花肉，所以只接受预定，不然能不能买上就看缘分了。当然，好吃的闺蜜她早在两天前就预定了4根。
“等吧等吧，来都来了，吃不到多可惜。”倒也有许多外地游客循着抖音而来，就愿意站着干等，即使知道下一炉有可能还是排不到自己。
等待间隙，有三三两两凑上几个顾客询问，然而大多都因为没有预约又不想等待而失落离开。
“又是一个外地来的，非要我给他留两根，说今天就离开南京了。”
老板娘一脸苦笑，翻了翻她厚厚的笔记本，光5月份前两周，她的笔记本已经记满了一半预约的信息。她仔细核算着，看看能不能给这位从贵州来的游客留两根下来。
因为成了“抖音”网红，每天都会来几位外地游客，近一点的安徽，远一点的贵州、海南。客人喜欢当然好，但有时候实在没有就很难了。
“最快的一次，下午三点就卖完了，想留都没了。”
许是摸准了五花肉出炉的时间，在出炉倒计时的10分钟里，小店门前排出了队伍。
有趿拉着拖鞋、穿着睡衣刚从楼上下来的，还有举着手机等着拍抖音的……
万事俱备，只欠一张嘴了！
老板娘一声“做好了”，队伍瞬间骚动了起来。
脆皮五花肉有五种口味，麻辣、孜然、五香、韩式烤肉、齐齐哈尔风味。
我要一根麻辣，一根孜然的。
我要两根烤肉味。
我要……
人群在骚动，老板娘却理智地很。“两个人吃一根就够了，半根也能买，不用买那么多。”食客们却毫不入耳，都知道脆皮五花肉出炉不易，更是要大快朵颐。
可想而知，真香定律再一次在腿妹身上验证了。脆皮五花肉啊，这谁能扛得住？光是闻着刚出炉的香味，腿妹就已经被俘虏了。
刚出炉的五花肉肥瘦相间，肉条上还在滋滋冒油。瘦肉部分看着有些柴，肥肉部分已经被烤制得酥脆。
这是一张有味道的照片，相信此刻隔着屏幕的你也能闻到这股肉香！
食客根据肥瘦喜好选择偏肥或偏瘦的五花肉，一长条五花肉被阿姨切成小方块，一口一个，方便食用。
嘎嘣脆，是真美味！光听这“咔嚓咔嚓”的声音就是很治愈。当然，如果你此刻还饿着肚子，那就别听了！
腿妹都尝了一番，还是最爱麻辣味和烤肉味，尤其是蘸上烤肉酱，那味道确实不错！
香是真香，脆也是真脆！但腿妹不得不说，这真的很油腻！毕竟是滋滋冒油的五花肉啊！别说一个人吃一根了，就是一个人吃半根，正常情况下恐怕也受不了！
因为是切块烤肉，所以无法将肥花肉完全烤焦，只能是尽可能多的将肥油烤了出来。一口咬下，酥脆的瘦肉与窜着油花的肥肉结合，虽然能够中和口感，但多少还是有些肥腻的感觉。
3、4块下肚后，你就看到嘴唇冒着油光，透着阳光闪闪亮，而肚子则已经需要来点解腻的饮料了。
腿妹倒是有一个很不错的建议给大家！首先一定是团队作战，千万别吃独食，不然有你难过的！第二，带回家买些生菜包裹吃，可以完全媲美烤肉店。
或者你也可以像附近来买的阿姨一样，留一半炒菜，配着大蒜、面筋一起翻炒，又是一道孙子舍不得停筷的好菜。
转眼间，一炉32条五花肉没过多久就卖完了，门口的保温箱一直没派上用场。
脆皮五花肉火了，老板娘说现在都得提前三天才能预定到。
抖音带火了南京的许多新奇小吃，脆皮五花肉算是其中一个，但能真正俘虏吃货的还是要靠口味。
脆皮五花肉能火多久？我们尚不知晓。
但在南京这样的美食之都还能杀出重围，可见脆皮五花肉的魅力。闲来无事，确实可以去尝个鲜！切记！点到为止，多吃油腻！
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