中科院：大熊猫吃的其实是“肉”！ 网友：所以它胖？

提起大熊猫，除了圆滚滚的身体会卖萌，是不是还想到别的熊都在吃肉，为啥大熊猫却一门心思啃竹子？但是你真的了解大熊猫吗？国宝真的吃的是竹子吗？

01

大熊猫吃的其实是“肉”

最近中科院和悉尼大学的科学家们就发现，大熊猫吃的食物，从营养结构来看，其实就是肉！！！

一些吃素却会发胖的网友开始怀疑自己的饮食：难道我每天吃的草，其实是肉？难怪我越吃越胖？为了解开这个谜底，小编要拾人牙慧给大家科普一下大熊猫的饮食秘密。

大熊猫在自然择食状态下，竹子几乎是其唯一的食物来源，竹子占大熊猫全年食物量的99%，剩下的1%包括蜂蜜、鸡蛋、鱼、山药、灌木叶、桔子和香蕉等。研究者计算得出，大熊猫所获得的能量48~61%来自蛋白质，23~39%来自碳水化合物，13~16%来自脂肪。就蛋白质的能量占比而言，大熊猫很像狮子这种“超级肉食动物”，和其他植食动物比，根本就是“肉食”动物。

研究者还发现，大熊猫挑选的“当季食材”，总是当时蛋白质含量最高，纤维含量最低的。这样的觅食行为，一般是超级肉食动物才会展现。由此可见，大熊猫深知，就算吃不到肉，也不能缺少蛋白质。

02

一直被误解了属科的大熊猫

在大多数人眼中，大熊猫吃竹子，所以绝对跟食肉动物没啥关系。但是，在动物分类系统里，大熊猫可是属于哺乳纲食肉目。

同在食肉目下的猫狗狮狐、豺狼虎豹，个个无肉不欢。再说和熊猫同属于熊总科的近亲们：棕熊、黑熊、北极熊，都吃肉，天天捞鱼，逮兔子，抓海豹。马来熊和懒熊，也吃点昆虫补充动物蛋白。

从考古化石中发现，早在八百万年前，大熊猫的祖先——始熊猫，其实就是彻头彻尾的无肉不欢型。从现代熊猫的解剖结构来看，许多外在结构适应竹食，但消化系统还是很适应吃肉。

03

大熊猫胖的真正原因

除了上面提到的大熊猫实际上吃的是“肉”导致了他们很富态，还有一个重要原因，就是它们吃竹子而演化出了颅骨和下颌结构（当然，可能还因为他们太懒）。

任何需要吃大量硬茎植物的动物，都需要坚硬的牙齿、强壮的下巴和足够的肌肉力量——这三者加在一起，结果就是脸大且圆。

04

竹子真的那么好吃吗

有些想太多的网友很心疼大熊猫，竹子有什么好吃的？除了营养丰富，难道不是没滋没味吗？然而大熊猫毕竟有他们的过人之处。在大熊猫基因组信息里，有两大特点：鲜味受体基因Tas1r1突变，和食欲奖励机制异常。

Tas1r1基因，就是负责调节动物对鲜味的感知。当我们品尝食物时，食物中的某些成分像一把钥匙，插入Tas1r1受体的锁眼内，从而打开一扇鲜味之门。

然而，大熊猫的Tas1r1却变成了“假基因”，致使这个基因无法产生具有完整功能的蛋白质，因而它们无法品尝出肉类的鲜味。

除了“食不知肉味”，大熊猫的整个食欲奖励通路都出现了异常。美味使人开心，然而大熊猫的多巴胺代谢偏偏有缺陷。所以，大熊猫吃东西的感觉，可能就不那么愉快了。

不过，子非熊猫，安知大熊猫吃竹子不觉得幸福快乐，说不定他们吃竹子就好像我们吃巧克力一样开心。

当然，虽然现在的大熊猫整天抱着竹子啃，但逼急了他们仍然会激发出本能，会吃肉。上个世纪7~80年代，四川省内的冷箭竹林大面积开花枯死，一只雌性大熊猫就扫荡了附近农场的35只山羊和绵羊！当时，还有研究人员在其他熊猫粪便中发现了金丝猴的毛发，以及麝鹿的蹄、骨头和毛发。2011年和2017年，网上都出现过野生大熊猫抱着山羊或牛羚尸体啃食的新闻照片。