看到鸡胸肉，正好我想到一道特别的菜，吃这道菜正好的可以减肥。适合减肥、健身的各种人群。这道菜是用鸡肉搭配着冬笋烹饪而成，鲜嫩爽脆,、清淡爽口、营养丰富。
冬笋是低糖、低脂、低淀粉的食物，可以减少人体内的脂肪含量，因此它是脂肪的“敌人”，秋季要多多吃它，可以刮油减肥。鸡胸肉有调月经、止白带、益五脏、补虚损、强筋壮骨、活血通络等作用。冬笋和鸡肉配搭在一起刚刚好。
【双椒冬笋炒鸡丝】
准备材料：
鸡胸肉1块、冬笋丝适量、青椒1个、红椒1个、蒜、生抽少许、白糖少许、料酒少许、淀粉少许、料酒少许、盐少许、食用油。
做法：
1、鸡胸肉洗净切细丝，加入少许生抽、少许料酒、少许盐抓匀，放入一些淀粉抓匀。
2、在锅中加入适量的清水，烧开，下冬笋丝入锅，加入少许盐、少许糖，冬笋丝焯一下水，捞出，控一下水分。
3、青椒洗净切丝。红椒洗净切丝。蒜切片。
4、在锅中加入适量的食用油，烧热，下鸡丝翻炒，炒至鸡丝变色。
5、下放入焯过水的冬笋丝，继续翻炒几下。
6、接着加入少许的生抽、少许的盐调味；
7、最后去加入红椒丝、青椒丝翻炒断生，出锅装盘即可。
小贴士：
冬笋营养价值丰富，适合减肥、健身的人群食用。但是小朋友、尿结石的人、肾炎患者不宜过多的食用。所以请注意哦。
冬笋是一种营养丰富的食品，含有非常丰富的蛋白质、多种氨基酸、多种维生素、纤维素等多种营养成分。冬笋肉质很嫩，口味鲜美，清脆爽口。冬笋有促进肠道蠕动，助于肠道消化，预防便秘、结肠癌、消痰化瘀滞的作用。鸡胸肉含有丰富的蛋白质、磷脂等多种营养，容易被人体吸收。
你今天减肥了吗？
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