虽然现在的经济条件和以前相比,已经好了太多,但是还有许多人挣扎在温饱线上,对于那些比较昂贵的海鲜,许多人也不曾经常买。说起这些比较昂贵的海鲜,其中有一种就是螃蟹,螃蟹的价位很高,而这种海鲜除了价位高之外,其实许多人很有钱,也不知道该怎么去挑选。中年夫妻卖螃蟹,五花大绑卖1斤50,我嫌太坑人,朋友笑我不识货!
甚至有许多人花了高昂的价格,但是也只会买到比较次的海鲜,尤其是对于内陆人来说,想要买到鲜活的海鲜也是不容易的,或者就是价位特别高,尤其是在挑选螃蟹的时候,也是很有讲究的,螃蟹的新鲜程度或者是个头大小,都决定着价位的高低。
在五一假期的时候,和两三个闺蜜一起聚会,我们准备在家里小聚一下,就会之前我们几个来到菜市场,准备买上一些菜,看到前面的海鲜摊位上有许多卖螃蟹的,其中一对中年夫妻的摊位上是卖螃蟹的,螃蟹看起来个头很大,有我的一个手掌这么大,看起来也挺新鲜的,放在一些冰的上边,一个个排列的也很整齐。
于是我其中的一个闺蜜提议买上几只回家蒸着吃,走到摊位前仔细看了看这些螃蟹,这些螃蟹的包装都很奇怪,一个个被五花大绑,而且仔细看了之后才发现这些绑螃蟹的绳子都是草绳。
而且最让人郁闷的是,这些草绳明显是湿过水的,草绳湿水之后重量会加重,所以我仔细观察了这些螃蟹之后发现,这根本就不是在卖螃蟹呀,草绳的重量恐怕和螃蟹的重量都差不多了吧,另一个闺蜜想挑选的时候,我就说出了我的想法,感觉这样卖螃蟹真是太坑人了,而且一斤50元,价格也并不便宜,但是买一斤螃蟹有半斤都是草绳的重量。
谁知道我的闺蜜听完之后笑我说,一看你就不识货。这种螃蟹叫做膏蟹,其实就是青蟹的一种,和普通的大闸蟹相比,这种螃蟹的膏和黄会更多一点,而且这对中年夫妻家的膏蟹看起来很新鲜,如果在一些比较高档的海鲜市场,一斤卖到100多元也不成问题,所以说这家店里卖50元一斤,虽然螃蟹身上的草绳比较多,但是这样的价位也很值了。
朋友说除了这种草绳绑起来的大闸蟹之外,还有许多老板也会用这种尼龙绳子绑起来,虽然会加重重量,但是只要品质好,也就值得买。说完之后朋友就选了五六只买走了。不知道你们看到这种五花大绑的螃蟹会买吗?你们平时都是怎么挑选海鲜的呢?欢迎留言探讨。
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