网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

测了15款厨房纸,5款含菌量超标;推荐维达、心相印

0
分享至

  闲暇时间下厨,亲手烹饪一蔬一饭,是许多人疲惫生活中的小确幸。

  厨房纸的出现,更让这份幸福感up:处理食材、擦拭碗碟、清洁灶台,厨房纸无所不能,好用方便。

  但市面上的厨房纸是否干净卫生?哪款厨房纸更好用?

  2019年3月,香港《选择》测试了15款厨房纸,结果令人咋舌:经常用来接触食材的厨房纸,竟有5款检出细菌菌落总数超标,其中1款更超标4倍。厨房纸如此“不卫生”,还能用吗?

  

  测评品牌

  舒洁、唯洁雅、大创(Daiso)、维达、心相印、佳之选、丝洁、可绿纳乐(Kleannara)、特慧优(Topvalu)、特柔(Feathersoft)、首选牌(First choice)、超值牌、特惠牌、Naxos、Freesia

  测试指标

  卫生指标:细菌菌落总数、真菌菌落总数、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌、大肠菌群

  性能指标:吸水量、吸水速度、干纸拉力、湿纸拉力、容易撕下程度

  安全指标:重金属、五氯苯酚、可迁移荧光物质

  

  检测结果(速看版)

  1. 所有产品均未检出可迁移性荧光物质、五氯苯酚,铅、镉、水银,以及致病性化脓菌(金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌)和大肠菌群。

  2.佳之选、首选牌等5款厨房纸细菌菌落总数超标,1款检出真菌菌落。

  3. 性能上,心相印、维达表现更佳,Freesia、特惠牌较逊。

  4. 推荐整体表现不错的维达、心相印

  

  检出5款厨房纸细菌菌落总数超标,2款已下架

  相比起普通纸巾,厨房纸经常接触碗碟,或是蔬果、肉类等入口食材,纸张不干净,将直接影响食物的新鲜卫生,食入后还可能致病,影响不小。

  我国《GB/T26174-2010厨房纸》国标对厨房纸常见的微生物做了相应规定:

  

  微生物指标是检测产品卫生程度、是否受微生物污染的重要参考。其中细菌在人体表面、空气,甚至食物中都会含有,正常数量下它们不太会影响人体健康。但含菌量较高则需多加注意。此外,如检出大肠菌群、致病性化脓菌,这些病菌可能通过肠道或皮肤接触感染,危害人体,尤其是抵抗力较弱的人士。

  本期测评中,包括唯洁雅、丝洁、特惠牌等在内的8款厨房纸均检出了细菌菌落,其中佳之选、Naxos、超值牌、首选牌、Freesia等5款超标,首选牌更超标4倍,达到1000CFU/g。

  此外,超值牌厨房纸巾还检出真菌菌落,但未超出国标规限。

  

  纸巾是没有经过无菌处理的日用品,因此,厨房纸是有可能检出细菌的。使用含菌量较高的厨房纸擦拭未经烹饪的食材,或清理厨灶桌台,可能未必会造成健康风险。但接触即食食物或餐盘,则可能会使其沾上细菌,加快食物腐败,危害身体健康。

  不过,幸好所有厨房纸未检出致病性化脓菌,亦未检出大肠菌群,纸张被人类及动物粪便污染的可能性非常低。

  针对检出结果,Naxos代理商提供了地方测试报告副本,显示该产品的细菌菌落总数低于200个菌落,符合厨房纸国标的卫生要求。该公司表示,测试结果有差异,可能是产品在储存或运输途中受污染所致。该公司已要求其员工及供应商加紧检查以防产品受影响。

  此外,据《选择》消息,首选牌代理商和Freesia代理商表示已指示将受影响批次的产品下架,并会继续跟进此事。

  性能pk:心相印、维达综合表现佳,不推荐特惠牌和Freesia

  厨房纸经常要被用来吸干食物、碗碟水分,或是清理汤汁酱汁,与液体打交道是常事。那么它们在处理类似情境时,表现如何呢?

  本次测试参考了国际标准ISO 12625,对纸张的吸水量、吸水速度、干纸拉力、湿纸拉力和容易撕下程度进行了测试对比。

  

  吸水方面,大创、唯洁雅吸湿量大,心相印吸水速度绝尘,但吸水既快、量又大的是特慧优特惠牌、特柔2款产品在该环节失分较多,不是一款理想的厨房纸用品。

  干纸拉力、湿纸拉力考验的是纸巾在分别干燥、吸水状态下的韧性表现。这一回合,特柔扳回一局,韧性、抗拉扯以绝对优势领先。超值牌、Freesia等多款厨房纸巾在“韧度”上翻船,拉扯易碎。

  性能表现综合来看,推荐相印维达。两款产品在吸水表现、干湿纸拉力的表现上,能力平均,没有明显的短板。并且相较其他厨房纸不同的是,该两款采用的是纸抽型设计,比卷筒纸取用更方便、卫生。

  抹布替代厨房纸?用一月就成“细菌培养皿”

  很多人觉得,厨房纸用完即扔,似乎不太环保。多数家庭的习惯仍然是备几条抹布,不过,抹布有多脏你清楚吗?

  据报道,毛里求斯的科学家们对100块使用了1个月的抹布进行检测,发现49%的抹布布满细菌。这49块抹布中,有36.7%检出大肠杆菌和肠道菌群,而这些细菌无法被洗洁精、洗手液等普通清洁剂洗去。此外,有14.3%检出金黄色葡萄球菌。

  抹布长期潮湿、晾晒不当,极易令细菌滋生繁殖。其中检出的致病菌,更可能会污染到食物或餐具,增加家庭成员肠道不适的风险,甚至导致食物中毒。

  因此,厨房抹布一定要一布一用,用后使用清洁剂,常清洗、勤晾晒、勤更换。清洁碗碟的抹布还应用热水烹煮5分钟以上用来杀菌。使用抹布后的双手,应仔细清洁后再接触食材。

  在处理食物,擦净碗碟上,厨房纸仍有不可替代的效用。不过,一定要用完即扔,不可循环使用哦!

  

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐

人老了,懒一点可以,胖一点可以,多吃点肉也可以!我同意!

健康料理大食谱
2021-05-13 08:51:51

“错换”新证人出现,杜新枝“偷换”真相被揭开,淮医意外助攻!

龙格秀曼
2021-05-15 10:13:26

浅色紧身牛仔裤美女,清新养眼十分好看,美丽清新迷人

不是女汉子
2021-05-15 14:28:23

美媒曝光勇士4换1大交易!下赛季总冠军稳了?5星勇士再现江湖

奔跑的赛场
2021-05-15 11:27:17

田静发声一箭双雕,三步棋帮许敏扭转局面,网友:太聪明了!

明星八卦club
2021-05-15 01:45:22

江西多地任免、公示一批领导干部

南昌新闻
2021-05-15 13:02:46

伊朗前总统内贾德:“伊朗土耳其沙特要联手”,组建反以色列联军

南国军情
2021-05-14 22:56:32

2米36,22岁美国田径天才爆发 跳远8米44之后跳高又创世界第一

体坛田径君
2021-05-15 10:50:39

中国年底将量产第四代浸没式光刻机,这意味着什么?

动漫急先锋
2021-05-14 17:43:31

姚策和姚爸长相差别大,其实早已知晓真相,无条件相信许敏罢了

王明娱乐影视
2021-05-14 06:29:34

本土新增确诊3例!密接458人!一例曾坐火车途径河北4地!

健康料理大食谱
2021-05-14 20:43:25

六安病例初步判断属于国内省外输入,两地回应新发疫情八个问题

豆蔻少女
2021-05-15 13:58:36

不再挽留!尤文已同意C罗今夏离队 2500万欧就可带走他

体育课副班长
2021-05-15 08:01:33

方媛泳装旧照遭起底 200万人大饱眼福

汹涌娱乐
2021-05-14 08:06:00

男子上火车脱鞋脱袜伸脚,女子:我穿的短裙,他脚就搭过来了

消费生活报
2021-05-13 16:55:42

古典超写实人体油画,让人难以忘怀

一点书画
2021-05-14 09:01:01

网传郭威当庭撕毁杜新枝起诉书,要求更换律师,黑手已伸向郭威

巴别塔的刻薄小姐
2021-05-14 16:04:23

22岁学生“419”成瘾,女友被迫切除部分宫颈,医生摇头:太迟了

科技夜谭会
2021-05-14 18:02:00

丈夫肝癌三期,妻子执意离婚打胎,公婆跪求:80万给你,孩子留下

晚情的休闲时光
2021-05-14 11:52:10

股民炸锅!坐庄惨遭"黑吃黑"!刚刚,证监会回应:一查到底!私募大V再爆料:18位董事长今夜无眠!

中国基金报
2021-05-15 08:39:37
2021-05-15 15:49:07
消费者报道
消费者报道
中国首批专注对比测评的媒体
2797文章数 38594关注度
往期回顾 全部

头条要闻

安徽确诊者在北京密接28人 涉及11个区

头条要闻

安徽确诊者在北京密接28人 涉及11个区

体育要闻

天赋!胖虎转型打控卫 首战数据就炸裂

娱乐要闻

刘涛一身红衣变江湖女侠 英气十足

财经要闻

科技要闻

骄傲!祝融号成功着陆 五星红旗闪耀火星

汽车要闻

或为纯电动力 雪佛兰发布全新两厢车型

态度原创

教育
本地
房产
艺术
军事航空

教育要闻

去深圳当中小学老师的硕博高材生们,有一些已经开始后悔了

本地新闻

男生为什么都喜欢王冰冰?

房产要闻

成也价格,败也价格?亚运城连长岭居都没跑赢!

艺术要闻

在没有“内卷”的艺术馆探索生活内核吧

军事要闻

俄罗斯反制!“没有挽回余地”