鸭肉最美味的吃法，客家三杯鸡，简单好做，出锅咸香味美没骚味

鸭肉最美味的吃法，客家三杯鸡，简单好做，出锅咸香味美没骚味

吃到鸭肉了，非常多的人都知道鸭子的身上有一股腥骚味，如果做不好的话不仅一点都不香，而且闻着让人感觉到非常的影响胃口，甚至感觉到有点恶心，想吐的感觉，那么如果这样的话，一整只鸡就会浪费掉的，究竟怎么办呢？

其实那鸭肉汤的做法有非常多种，其实也不用做什么特殊的处理，出国后都可以非常的香，而且很美味，没有一点骚味的。就比如说今天小编和大家分享的鸭肉最美味的吃法，客家三杯鸡的做法不仅非常的简单好做，而且呢，出锅咸香非常的好吃。

具体做法我们来简单的说一下，首先呢，我们准备一只大概5六斤重的鸭子，然后呢，下好之后先不要把它斩块一整只，清洗干净之后呢，然后把它的水分晾干。

紧接着把鸭身晾干之后。然后我们再用厨房用纸把压肚子上也尽量擦干净一点，然后呢，在锅中放入适量的食用油油，那不用放太多，等烧热之后那条中小火，然后再把我们准备好的一整只鸭放在锅中开始烫。一边烫一边用手抓着鸭，脚边烫边方面。

紧接着我们等到羊皮金到金黄的时候，我们就可以把丫给提出来，然后呢，在锅中倒入剩下的食用油把它倒掉就是油腻，是可以不要的。

紧接着在锅中再放入适量的食用油，然后再放几片姜片，把加好的鸭放进去，然后倒入适量的黄酒，还有生抽再加入适量的清水，直接没过半只鸭的量就可以了，然后再放入一点糖片。

紧接着盖上锅盖，开大火烧开之后转中火，煮上30分钟左右，然而时间到了之后我们打开锅盖把鸭翻一下身，然后继续盖上锅盖，再继续焖30分钟。

姐姐这个时候就在家，一共住了大概只有一个小时，我们再次打开锅盖，然后呢，这时候锅里剩下的汁含有非常的多，我们再开大火边用勺子把鸭身上浇汁，然后一边收汁，这样的技能让雅琪上课又能再一次的进行入味。

紧接着支出的差不多就应该可以了，然后呢，大家一定要记得不要把汁收的太干，要稍微的留下一点，然后呢，把鸭拿出来放凉。

紧接着把它晾凉之后就可以长快了，当然了，我们大家一定要根据自己的习惯，如果不想斩块的话，也可以整只鸭用来手撕着吃。就这样，一道简单营养又好吃的客家三杯鸭就算做好了，你学会了吗？