火车是现在很多人都会经常乘坐的一种重要的交通工具，在中国而言，对于大部分的普通民众来说，如果是比较远距离的交通需求优先是选择火车，如果大家年龄不小的话，肯定对过去的火车还是存在深刻印象的，以前大部分的火车都是绿皮火车，速度比现在慢很多，而且那时候火车是非常拥挤的，对于每辆火车而言，都是提供了各种“便利”的，就比如火车上的餐车员，他们总是隔一段时间就会把餐车推过来推过去，虽然给大家造成了一定的打扰，但是也方便了大家，让大家能够一定程度上选择一些食物来充饥或者打发时间。在火车上，其实现在大家比较喜欢的食物还是泡面，但是餐车员的货架子上就是没有泡面，这是为什么呢？泡面是火车旅客的最爱，但为何在火车上很少有卖了？里面套路颇深。
1.更多的人选择自己带泡面
其实很早以前，火车上也是经常卖泡面的，但是火车上的泡面价格至少也是外面买的2倍，而泡面是火车上很多乘客都需要的，不少乘客为了节约不必要的花费，所以都直接在上车之前买了泡面预备，而火车上又有热水，冲泡很方便，完全没有必要再买火车上的了，并且很多在火车上吃泡面的人还养成了远途都要带泡面的习惯，自然火车上的泡面销量就变得很少了。
一个很直观的事实就是，在火车上，一个人要么吃零食饼干，要么就是吃泡面，很少会两者一起吃，毕竟大家的胃口都是有限的，只吃其中一样就足以充饥了，而火车上卖泡面，乘客不仅不买饭餐，而且也不会消费水果，零食等更高价值的食物了，会大大减少售卖商品的利润，所以干脆不卖泡面，让乘客更多的吃价格高的15或者20元1份的正餐，以及各种加起来价格较高的小零食，能赚到更多的钱。
在火车上最难清理的就是各种泡面盒子，因为很多乘客吃完泡面以后里面还剩下很多的汤水，乘务员在清理的时候，只是用一个薄薄的垃圾袋来清理，直接把泡面倒放里面，会让垃圾袋慢慢变得很重，如果漏掉的话会带来更多的清理任务，尤其是火车上不小心打翻泡面桶也是很常见的，想要清理赶紧比较困难，所以也想通过减少卖泡面的方式来减轻清理负担。
泡面是火车旅客的最爱，但为何在火车上很少有卖了？里面套路颇深。其实原因就是现在很多人开始自己带泡面了，少了很多的需求，还有就是泡面价格不高，不卖泡面就可以增加其他食物的消费，带来更高的利润，最后就是便于清理卫生。
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