沃柑在广西还能火多久？无核沃柑会取代沃柑在广西的地位吗？

说起广西柑橘产业，一个不得不关注的品种，那就是沃柑，此次采访许立明老师，也无可避免地提及广西沃柑的发展、未来的趋势。谈起这个神奇的品种，许老师说是又喜又忧······

如同纽荷尔脐橙成功转移到广西富川一般，农科院再次将沃柑转移到广西武鸣地区，并且一炮而红。

从2014年开始，广西武鸣的沃柑开始呈现指数级增长，到2018年，广西沃柑已经发展到100余万亩，增速还在飙升，四川、云南等地的沃柑种植面积也在逐年提升。据统计，全国沃柑种植面积达到了300余万亩，短短的三四年时间，沃柑的种植面积就以每年数十万亩的速度递增。

谈起这个神奇的品种，许老师说是又喜又忧，喜的是沃柑在广西的快速扩增的确带动了广西柑橘产业的发展，激发人们对柑橘种植的热情，忧的是好品质的沃柑却不多，盲目扩种带来的是更深层次的危机。

许老师说道:“沃柑这个产品目前来说确实适合广西，尤其是桂南地区种植，而且有很好的产量，有很好的价格。所以大家就往这个方面走，那么这样无序的发展的最终的结果，一定会出现产能过剩。所以我们现在就要提醒广大的种植者，你从现在开始要种新的果园，种新的柑橘，你就要考虑品种的选择，要注意品种结构是不是还是选沃柑，那么现在还有沃柑第二代就是无核沃柑，无核化的这个方向已经很明确了。选择种植无核的沃柑，或者选择种植现在已经有些引种成功的越南或者泰国的青柚，又来替换到现在我们几十万亩的蜜柚，甚至通过高级换种的办法，还有一些其他的更新的品种，刚才我们讲的金秋砂糖橘，还有金葵砂糖橘的一些早熟的品种，还有早熟的温州蜜柑品种，在合适的区域里边来种植，从这些方面来考虑产业今后的发展方向。”

沃柑起源于沙漠之国以色列，距今已经有90多年历史。对于种植柑橘的人都知道，柑橘生命周期一般在3-5年就要更换一轮新品种，但是沃柑却能持续90多年都屹立不倒，着实让以色列的科学家们惊奇。在不断的更新换代中，沃柑一直都在坚守本色。

“那么沃柑在广西还能火多久？”这个问题提出来可能也是大家关心的问题。

“其实我认为品种一定有它的寿命，那么沃柑在广西从2012年开始起步，到2014年开始增速，现在的速度还在增加的情况下，我认为15到20年的一个经济周期是应该有的。”许老师说。

“那么无核沃柑将来会取代沃柑的地位吗？”我继续追问道。

“谈不上哪个品种取代哪个品种，最后市场消费者会有一个明确的选择。那么现在我们观察到的苗头，这个无核沃柑不管在国际上也好，国内的消费市场也好，无核品种一定会比有核品种这个更受消费者的欢迎，这也是一个趋势。那么无核沃柑经过这几年的引种试种，在广西已经多点开花，从今年的情况看，在很多点上都已经解决了保花保果和丰产性的问题，所以在今后无核沃柑的发展速度一定会超过普通沃柑的发展速度。那么在今后的终端市场，10年一个经济周期或者15年一个经济周期，下一轮取代沃柑的品种，一定会是无核沃柑。”

许立明介绍，091无核沃柑实际上就是现在主推的中柑所通过辐射育种，在普通沃柑里面又变出来的一个无核的品种。“沃柑跟普通沃柑的区别就是种子，我们吃到普通沃柑最大的问题就是认为它种子很多，二三十粒种子，在国际市场上有核沃柑是卖不掉的。所以作为原产国，沃柑的选育品种的国家，以色列现在已经不种有核沃柑，推出第二代第三代的沃柑品种，都是无核类型。”

“091无核沃柑，从消费者的接受程度或者栽培技术上的突破，现在都已经远远超过普通沃柑，所以今后应该是一个重点方向，重点发展的一个品种。”

许老师还特意补充了种植户关心的价格问题：“因为现在无核沃柑的上市量还不大，所以今年的价格普遍都超过六块钱，有些地方卖到十块钱（果园的统货价）。普通沃柑今年也就是三块到四块钱。价格上现在相差还比较大。那么等到无核沃柑也发展到百万亩的时候，我认为维持在一个三块到四块钱的水平还是比较正常。”

无论品种如何更新迭代，品质与安全是根本，种植还是要回归理性，市场供求平衡，才能让双方都收益。