｜哆啦A梦爱吃的铜锣烧，又香又软，一口不粘锅就可以做，快收好
每个人小时候都喜欢看动画片，我也不例外。小时候放学回家，做完作业后，就喜欢看动画片哆啦A梦。曾经梦想着自己也可以有一个哆啦A梦，可以做自己想做的事，去自己想去的地方，只要让哆啦A梦帮忙就可以实现。哆啦A梦不高兴的时候最喜欢吃的就是铜锣烧，每当不高兴的时候，吃完后又可以开开心心的，连带着屏幕前的我也好想吃上一口。
铜锣烧是由两块像铜锣一样的饼合制而成的，因为中间还夹着豆沙馅，所以香气中还带着甜味，口感软软好吃。铜锣烧用来当早餐、点心都是非常合适的。
铜锣烧的做法很简单，并没有想象中的那么难，家里有平底锅就可以做。就算没做过的也可以做出来，成功率是非常高的。将面糊调好，倒入锅内烙成圆饼状，再加入豆沙馅，就做好了，步骤是不是超级简单？其实真的不难，自己做来试试看就知道了。
【铜锣烧】
食材：
低筋面粉100克、鸡蛋2个、蜂蜜10克、盐1克、白糖30克、牛奶30克，泡打粉2克、玉米油10克、豆沙馅130克。
1、鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜、盐、牛奶、白糖、玉米油，搅拌均匀，成为混合液体。
2、低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛拌入混合好的液体中。
3、慢慢搅拌至无颗粒稀滑的面糊，面糊舀起来后，能成一条直线，滴落的面糊可以马上变得平整。
4、将不粘锅烧热，舀起一勺面糊，垂直倒入锅内，面糊会自然形成一个圆形。
5、中小火大概2分钟后，面糊表面会出现许多小泡泡，就可以翻面煎了，另一面煎40秒左右就可以出锅了。
6、面饼稍微晾凉后，将红豆沙抹在饼在表面，再盖上一张饼就可以了，铜锣烧就做好了。
7、简单又好吃，如果想要更好看，可以用保鲜膜包起来，固定10分钟，就会中间看起来比较饱满。
小贴士：
1、这个配方大概可以做5个铜锣烧，想多做些的可以自己加量。
2、红豆馅我的是自己做的，不会做的可以直接购买成品来做。
3、泡打粉是饼蓬松的关键，千万不要省略。
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