目前，我国已是世界果品、蔬菜生产的第一大国。蔬菜产量达5吨以上，水果产量达1亿吨以上，两者相加已超过粮食总产量。在果蔬产品的国内市场也是遥遥领先于粮食，无临沧产量还是产值上，都是我国的种植业的第一大产业。但近几年则出现了“卖果难”“卖菜难”的主要症状之一，那今天我们就来看看甜瓜的简易贮藏的保鲜技术有哪些。
1）室内贮藏选用阴凉、通风、无人居住的空闲房屋，室内扫于净，清除各种不必要的杂物，地面与墙壁应喷药消毒。地面铺层麦秸、高梁秸或玉米秸，再均匀地摆放散装甜瓜，以2～3层为，房中留出1m左右宽的过道。白天气温较高时，应关闭门窗，尽量减少人员出入，夜间气温降低后，打开门窗通风降温。室内保持温度因品种而异，早熟甜瓜宜在4～8℃，网纹甜瓜宜在10℃左右。室内适宜的相对湿度为85％～90％，空气干燥时，地面可适当酒水瓜每隔3～5天翻倒1次，注意拣出病瓜与烂瓜。此法可贮存甜瓜20～30天。
2）土窖贮藏土窖贮藏的优点是建造投资少、成本低，缺点是温湿度不易控制，贮藏前期温度高，后期随着温度的下降，湿度增大，易造成贮藏期短，腐烂损耗大。土窖贮藏技术的关键在于温湿度的管理，即贮藏前期降低窖内温度，中后期降低窖内湿度。在土窖的安装轴流风机，利用晚秋、初冬（9～11月份）夜间的低温进行置制通风，具有良好的降温与排湿效果，可大大提高甜瓜贮藏品质般晚熟品种用土窖可贮藏3～5个月。土窖贮藏一般采用吊藏、架和沙藏三种形式：
①吊藏。利用3根帆布带（或1cm左右粗的线绳）挂在窖顶，个瓜，定期检查。此种方式的优点是通风良好，检查方便，不易形成
②架藏。架的形状类似于蒜墓贮藏架，架高根据窖高而定，架疮”而腐烂，缺点是库容利用率宽以放两排瓜为宜，每层间距30～40cm（间距过大影响贮量），平放层瓜，定期检查、翻转放或平放3～5层，其间用稻草相隔以利于通风和减少摩擦、碰压。
看完这些希望从事果蔬种植行业的你，可以更加深入的了解甜瓜的简易贮藏的保鲜技术有哪些，希望从事这个行业的你不要犯这些错误。
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