问地道广州人
哪种小吃最能代表广州味道？
十之八九答是牛杂牛腩煲！
今天让万姐为大家盘点
广州最好味的牛腩煲
龚记牛骨牛杂屋
主打炭炉牛杂煲
广州有好几家分店
室外都有很多位置
冷冬的夜里
跟一群好友围坐炭炉边
砂煲里翻滚着的牛杂
再来几杯小酒
简直不能太正！
一啖落去易咬
牛味浓郁而且带有牛油的香
让人回味无穷
人均：76元
地址：中山大道塘下上社横街B栋1-2号
营业时间：11:00-1:30
牛小灶牛腩牛杂煲
汤底也是由秘制酱料连同牛骨熬制而成
每一煲都熬足时间
牛杂吃完了
最后还能拿来烫青菜吃
浓郁的牛杂汤更衬托出蔬菜的清甜！
看到这煲“咕咚咕咚”的牛杂煲在翻滚
浓浓的牛杂汤香味扑鼻而来
满满的一锅牛杂
看着就很满足
牛腩，牛筋，牛肚，牛丸
还配有萝卜、还带、面筋...
分量大到让你惊叹！
人均：66元
地址：海珠区新港中路354号（近客村地铁站）
营业时间：11:00-22:00
嘭嘭牛杂专门店
冬天里室内碳火很暖，出品很不错
这里保留地道广州风味的牛腩煲
不放任何香料或者药材
直接用蒜头、青葱、姜、酱油、冰糖
这些新鲜的食材
独家秘制的柱候酱来焖制
人均：74元
地址：海珠区怡安路200号正誉商务公馆1层110-117号(近中海名都)
营业时间：17:00-3:00
砂师弟砂锅牛腩煲
砂师弟的牛腩煲
精选牛坑腩
有筋有肉，还细嫩化渣
满口牛肉香
每日定量销售
售完即止！
一煲有牛肋骨，牛腩，牛筋
萝卜、面筋
要多一份支竹一起放进去开火焖
随着火很快散发出阵阵酱香
萝卜淋甜，牛腩入味好淋
牛肋骨排好入味
面筋和支竹索入酱汁
好吃到停不到口
人均：56元
地址：天河区林和中路63号东方宝泰购物广场B1层1159号
营业时间：10:00-22:00
九记
坚持每天采购最新鲜的货源
遵循严谨工序清理食材
分量真系超级超级足
牛腩、牛肠、牛肚、牛膀
牛脆骨、牛百叶…
一煲牛杂
品种可以如此齐全
马上感受老板满满的诚意
人均：71元
地址：海珠区前进路7号一汽维修厂对面
营业时间：11:30-22:00
最近冷空气再度侵袭广州
湿湿冷冷的天气
最适合与好友伴侣
一起吃牛腩煲啦！
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来源：广食记、广州万事通平台、网络等
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