本章《谷雨》
二十四节气是中华文化的瑰宝，古时它指引人们农耕，现代是人们日常生活预知冷暖雪雨的指南针，是劳动人民长期经验的积累成果和智慧结晶。在2016年，二十四节气被正式列入联合国教科文组织，人类非物质文化遗产代表作名录。
2019年谷雨节气为：4月20日
二十四节气
谷
雨
中文名：谷雨
外文名：GrainRain
寓意：寒潮天气基本结束，气温回升加快
时间：第六节，每年4月19日或20或21日
气候特点：降水明显增多
三候：萍始生、鸣鸠拂其羽、戴任降于桑
风俗活动：祭海、
风俗食物：谷雨茶
养生：补血益气，提升体质
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节
气
活
动
活动一
倾听雨的声音
谷雨是二十四个节气的第六个节气，也是标志春天的最后一个节气。进入谷雨节气后，就说明了下雨会越来越多，它对于农作物来说是贵如油，对于孩子们来说也是最好的玩伴；可以等一场谷雨，听一场自然音乐会，感受生活中的小美好。
活动二
测一测温度
“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，成人与幼儿一起记录谷雨节气时间段的每日的温度，感受着季节的交替。
活动三
知三候，感时令
谷雨节气有三候，一候萍始生，二候鸣鸠拂其羽，三候为戴胜降于桑。成人可以给幼儿讲解三候的意义，或是一起走进自然寻找这些节气变化，以及其代表的物候现象背后的含义，让孩子们了解这不仅仅是岁月时令的符号记号，更是人类共生的历史，是文化的结晶。
活动四
亲手泡一杯谷雨茶
谷雨时节习俗众多，其中“喝谷雨茶”即是一项重要习俗。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶。茶树经过一冬休憩，又经过清明最清净明洁的雨水润养，谷雨时肥肥嫩嫩，枝叶里满是氨基酸和维生素。
成人可以带着孩子一起泡茶、品茗，了解泡茶讲究的是细节，如温度、时间、茶的投放量等，感受茶艺礼节背后的做人道理。
活动五
一起赏牡丹色
古谚云：谷雨三朝看牡丹，意谓谷雨后三天看盛开的牡丹正当时。成人可以带着孩子一起欣赏牡丹花，观察其的外形特征、品种的不同，以及了解其的文化象征等等，也可以用绘画等形式描绘牡丹的美。
牡丹花绘画
活动六
品香椿
“雨前香椿嫩如丝”，此时的香椿醇香爽口，脆嫩、香美、多汁，营养价值极高，在满足大家食欲的同时还具有各种保健功能，在古人眼里还是一种长寿树。成人带着孩子采新鲜的香椿，一起制作美食品尝，顺应时节养生之法，让味蕾得到享受。
香椿炒鸡蛋
香椿芽拌豆腐
活动七
雨生百谷，宜种植
谷雨时，天气温和，雨水明显增多，是农作物生长发育最好的时节。这时，清明时分已经种植过的可以去观察种植物的生长情况，未种植的就抓住现在最好的时机，一起和孩子在家里或幼儿园里耕种区域进行翻土，种植，浇水，体验农事耕种过程，感悟自然物生长的力量。
活动八
来一场虫子派对
谷雨节气气温偏高，雨水频繁，沉睡良久的昆虫们已经完全恢复了活力，迫不及待的想感受春风、雨水的美好。现在我们的孩子们都生活在温室高楼里，拥抱大自然的机会少，与各类昆虫的接触更是少之又少，这个谷雨，让我们给孩子们的好奇心一个满足吧，带着孩子们走进公园、走进森林，认识昆虫，接近昆虫，最终亲近自然。
成人可以孩子一起比赛，看看谁找到的昆虫最多，不认识的可以一起查阅资料，也可以用照片或是绘画作品记录下来。
也可以提前在书本、网络上认识几种昆虫，然后一起去户外，玩按图找昆虫的游戏。
活动九
走谷雨，亲近自然
古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来，寓意与自然相融合，强身健体。成人可以选择天气晴朗之时带着孩子们一起踏青，运动嬉戏，愉悦心情，感受美好自然。
活动十
给孩子准备一个福袋
谷雨素有祭海的民俗文化，包含了人们对于生活美好的期盼。虽然我们现在不太机会参与到民俗活动中，但是许愿祈福的美好心愿可以换一种形式去进行，可请成人亲手为孩子许愿祈福缝制福袋，把满满的爱和祝福带在孩子的身上，让孩子感受亲人对于自己爱。
活动十一
亲手做一碗枸杞蛋羹
在中国人长久的观察里，谷雨时节的养生也较重要，此时节是人们补身的好时机，人的消化功能旺盛，有利于营养的吸收。成人可以带着孩子们亲手做一道简单有营养的羹品——枸杞蛋羹。
教师准备鸡蛋、枸杞、蒸锅即可，给幼儿示范如何正确磕鸡蛋、打鸡蛋、撒枸杞步骤
均匀搅拌蛋液
可以根据具体情况添加少许水
上屉蒸几分钟即可，香味四溢~
活动十二
学习有关谷雨的诗词
《谷雨》
清·郑板桥
不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。
最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。
几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。
正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。
《见二十弟倡和花字漫兴五首》
宋·黄庭坚
落絮游丝三月候，风吹雨洗一城花。
未知东郭清明酒，何似西窗谷雨茶。
《牡丹图》
明·唐寅
谷雨花枝号鼠姑，戏拈彤管画成图。
平康脂粉知多少，可有相同颜色无。
《老圃堂》
唐·曹邺
邵平瓜地接吾庐，谷雨干时手自锄。
昨日春风欺不在，就床吹落读残书。
《绝句》
宋·志南
古木阴中系短篷，杖藜扶我过桥东。
沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。
《结语》
谷雨是春季最后一个节气，意味着春末夏初，也是唯一将物候、时令与稼穑农事紧密对应的一个节气；古老的先民在这个季节播种，怀着对丰收、对未来的期盼，对幸福生活的向往，将希望植入土中，等待抽芽、开花、结果。西厢养蚕，家燕归巢，杏花疏落，牡丹初好。这世间的事物，总是遵循着自然的规律，沿着节气的脉络，顺理成章地走下去，希望我们的孩子们在节气的系列活动中，学会静下来，学会慢慢来，体会生活的滋味与奇妙。
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文字由幼师宝典编辑，图片来自网络。
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