想要拥有健康的身体，那我们平时一定要注意正确的饮食，不仅要吃的营养，还得吃得全面。有些人平常吃蔬菜会比较多，就会忽略了肉类的摄入，其实肉食也是日常生活里少不了的，所以大家什么样的东西都应该尝试。要吃一些海产品，因为对我们的身体有很大的好处，尤其是海带。海带的价格便宜，而且还有着利水渗湿的功效，多吃些海带对我们的身体健康也有帮助，而且海带属于碱性食物，常吃碱性食物，身体就会越来越健康。那么海带怎样做才能更好吃呢？下面就给大家分享三道家常海带的做法。
海带有着消痰的功效，萝卜的营养也是比较丰富的，可以止咳，所以海带搭配萝卜就有着健脾开胃的功效，尤其是对于肺部不适，经常咳嗽的人，是特别适合炖这道汤喝的。我们可以选取适量的海带，洗干净切成段，然后白萝卜切成块和海带一起熬煮，如果想要营养更加全面的话，那么就可以加些肉，这样炖出来的汤会更加的鲜美，能够起到养肺祛痰的功效。
如果时间紧张，又想要吃到下饭菜的话，那么就推荐大家做辣炒海带丝，几分钟就能够做出来，而且也是比较开胃的一道菜。我们需要准备海带丝、干辣椒，还有一些佐料，把海带清洗干净，用清水浸泡。把干辣椒切成段，锅里放油，放入辣椒炒出香味，加入切好的海带丝翻炒，加料酒闷一会儿，放入适量的生抽和醋翻炒均匀，加入盐和味精就可以出锅了。
海带除了可以用来煮汤，直接清炒以外，其实也是可以红烧的。红烧海带的口感比较特别，海带炖软硬适中，又很入味。在锅里倒入油，放入蒜片炒香，加入已经切成段洗干净的海带翻炒。然后再倒入材料，盖上锅盖，煮到差不多的时候就可以大火收汁了。出锅前撒上一些葱和少许的味精，炒匀就可以盛盘了。
以上就是海带的三种做法，除了凉拌以外，海带还可以这样吃。海带这种食材很常见，常吃能够起到一个润肺的功效，可以经常食用。
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