比南瓜补铁，比黄瓜更有营养，简单易学，经济实惠又美味

哈喽，今天小编又跟大家见面了！祝大家春游快乐。今天我们来谈谈佛手炒肉吧！从三月份开始，天气越来越好，气温每天都在一点点上升。小编最近趁着好天气去了蔬菜市场。从春天开始，蔬菜市场的蔬菜越来越丰富，出现了许多新鲜蔬菜，这次我参观了食品市场，看到了一种新菜。这道菜是佛手瓜。小编通常很少吃这道菜，但只要你看到它，你就会买它，因为现在卖佛手瓜的人不多了！

佛手瓜在瓜果类蔬菜中的营养价值较高。佛手瓜富含维生素，经常食用对健康非常有益。此外，佛手瓜的矿物质含量很高，特别是富含铁！铁含量比南瓜高4倍，比黄瓜高12倍，比一般水果营养高，并且经济实惠又美味。如果一个女人不买一点就太可惜了！毕竟，每天吃一点可以补充血液，使女人看起来越来越红润，这样她们也可以看起来越来越年轻！好了，今天小编就跟大家一起分享一下佛手瓜跟什么搭配比较好，营养价值丰富，简单易学，感兴趣小伙伴们可以一起来看看吧！

首先准备必要的食材：佛手瓜3个、里脊肉500克、油少许、盐50克、料酒50克、鸡精少许、洋葱半根、姜3片、糖少许。

烹饪步骤：

第一步：用清水冲洗准备好的里脊肉，里脊肉洗净后，用清水浸泡片刻。将里脊肉中的杂质和血水充分浸泡干净，使里脊肉味道更顺滑，无异味。将里脊肉浸泡后取出，用刀切成块，放入碗中，倒入少量料酒、生酱油和盐腌15分钟左右，这样做出来的肉味道更香。

第二步：用清水冲洗制备好的佛手瓜，然后在佛手瓜中倒入适量的盐，仔细擦洗一段时间，使佛手瓜清洗干净后可用刀切片，然后备用，然后清洗准备好的洋葱和姜。

第三步：将葱和姜洗净后，把葱切成几节，把姜切成片状，当所有的原料都处理好以后，炒肉可以和佛手瓜一起煮。首先，将火锅加热，待锅加热后，倒入适量的油，锅内开始慢慢冒烟，姜放入锅中，翻炒姜出来香味。

第四步：炒出香味后，然后倒入腌肉，把肉炒至变白，当肉被炒成白色时，把它盛出到一个器皿中，放在一边备用，然后再加热锅，在锅里炒佛手。佛手炒得均匀以后，略软后，将搁置一旁原本炒好的放在锅里一起炒。炒时加入适量的鸡精和生酱油，使炒菜味道更好，出锅时撒少许糖，味道更鲜美。

一道简单的佛手炒肉已经做好了。你学会了吗？佛手是一种很特别的食物。看起来很奇怪，但它有很高的营养价值。它是一种蔬菜，但富含铁。铁的补充量是南瓜的4倍，黄瓜的12倍。这对女性来说非常有益。女人每天吃一点，面色也越来越红润。

你爱吃佛手炒肉吗？你平时喜欢用什么食材跟佛手瓜搭配呢？以前知道它的这些功效跟做法吗？欢迎大家关注评论交流。图片来源网路删除请联系作者。