现在很多朋友都是喜欢到香港旅游的，不仅是因为香港的各种建设、各种物品吸引很多朋友前去。而且在港式美食、港式小吃越来越火爆的现在，很多朋友也是会到香港尝尝当地的港式美食是什么样的。不知道大家是不是也去过香港，尝试过当地的美食呢？
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虽然很多港式小吃现在也是流传到了很多的地方，很多小摊小店也是会做做一些港式美食小吃的。像是鸡蛋仔、奶茶、各式茶点等的。而除了很多的小吃类的，还有的就是像车仔面一样的主食类的了。而这种车仔面，其实现在也是颇为普遍的。
那你是否尝试过香港当地的小店做出来的车仔面呢？而说到车仔面，实际上就是在几十年前，很多小摊在做生意的时候，都是推着一辆小摊车的，车仔面也是如此的。推着车仔走街串巷卖粥粉面，久而久之，这些粥粉面也就成了那时候的平民美食了。
而发展到现在，已经是从推车仔卖粥粉面到开店面做生意了。而这样的车仔面的名字就一直流传下来了。现在不仅是开了店面，而且在食材的种类上，也是增加了不少的，高价的、低价的搭配都是有的。像是香港这一家车仔面店，就是增加了非常多的品种的。
像是这样的一碗车仔面，就是加上了鸡翅、猪蹄等的。而且在是用的各种肉类骨头熬制出来的汤汁的。像是这样在以前非常简单的车仔面，现在也是可以慢慢发展成这么多样化的。那大家吃过车仔面吗？这几十年的车仔面的味道，你品味过吗？
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