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2、等到电饭煲跳至保温的状态以后,我们把锅盖打开,然后糯米差不多就被蒸成了半糊的状态,然后我们趁热把糯米给盛出来之后,在糯米中加入适量的白糖,然后准备准备一个擀面杖,把糯米都给搅拌均匀,并且把它给倒碎,直到捣成糊状就可以了。再用擀面杖捣糯米的时候,也可以加入少许的温开水,防止糯米糊固定成型。
3、等到糯米糊完全的碾压好以后,我们可以再准备一些黑芝麻清洗干净,然后放在锅中用小火,把芝麻炒干并炒出香味,就可以出锅了之后,我们可以把黑芝麻加入到糯米糊中,然后充分的搅拌均匀之后,我们把糯米糊拿出来,放在案板上,均匀的分成两份之后擀成饼状,然后把我们之前准备好的豆沙酱均匀的涂抹在一层糯米糊上,然后把另一层糯米盖在上面用擀面杖稍微的再改一下就可以了,然后切成自己喜欢的形状就可以开吃了。这样做出来的糯米糕不仅看起来特别的好看,吃起来也是非常的香甜的,如果你也喜欢吃糯米糕的话,那么自己在家也可以试一试哦。并且我们在制作糯米糕的时候,如果喜欢吃其他的口味,那么也是可以把豆沙酱换成其它的酱的。如果说你在家里也自己制作过糯米糕,还有更好的做法的话,也欢迎大家留言分享给我们。
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