大家好！在吃惯了很多路边的小餐馆吃的满肚子油的时候你们会不会去选择清淡的小粥喝一碗刮刮油呢！很多人都喜欢去店里喝粥，貌似家里煮出来的粥并没有我们想象的店里的粥那么好喝！明明都是一样的原材料，一样的做法，到底是差别在哪里才会这样呢！今天小编就要带大家去领会一下煮粥的奥秘。
首先，是最重要的一点，下锅一定一定要用热水！！热水！！热水！！很多人贪图方便用冷水下锅，最终导致的结果就是粥不好吃！并且煮出来的粥颜色也不好看！这个小妙招看到的宝宝们一定要谨记！
其次，煮粥放米之前一定要拿水把生米泡一下，这样煮出来的粥会更加粘稠好喝。煮粥的时候一定要加热均匀！加热均匀也只有一个办法，那就是不停搅拌！这是最体现一份付出一份收获的地方了，很多人会在煮粥的时候拿个手机在一边玩，但是小编要告诉大家这就是你们煮不好粥的原因！受热不均匀的粥口感跟色泽都会差很多！这也是店里的专业人士煮出来的粥好喝的原因。
最后一点就是煮粥的时候放置的配料，我们会放置一些薏仁啊、红豆啊之类的小配料使得粥的味道更加有层次感，有时候质量好的大米也能煮出非常好的口感，这取决于个人厨艺和心意。小编要说的就是只要你有心，什么样的粥你都不在话下！好好学习就好！
最后小编提醒大家，下厨做饭是生活乐趣，希望每一个人都是因为享受而下厨，不是因为迫于生活！么么哒！今天的分享就到这里了，喜欢的给小编点个赞，点个收藏，这是对我的认可，李阿慧会非常感谢大家的，同时阿慧也会每天风雨无阻的给大家带来好的点子！
注：故事真实性已经被证实，图片来源于网络，如有侵权，请联系删除！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
