随着现代生活水平的提高，心血管病已经成为现代居民的一种“富贵病”。如何有效地预防心血管病已经成为大众探讨的话题。想要保养血管，红酒当然是不二选择了，而有机红酒更是红酒中的佼佼者。
长期喝葡萄酒的可以起到养生的效果，但是吃葡萄却达不到喝葡萄酒的保健效果。因为葡萄中抗衰老的自由基只存在于葡萄皮中，预防心血管病的丹宁酸，主要在葡萄籽中。我国明朝药物学家李时珍在《本草纲目》中曾记载了葡萄酒具有“暖腰肾，驻颜色，耐寒”的功效。法国科学家“发酵之父”巴斯德也说过：“葡萄酒是最健康、最卫生的饮料。”目前人们已知葡萄酒中约含有250种营养成分。
适量饮用葡萄酒，不但能补充身体所需要的营养，而且还可以预防心血管疾病，适量的饮酒，对身体可谓是百利而无一害。
有机红酒与心血管病
有机葡萄酒中含有较多的花色苷、前花青素、原花色素喝单宁等物质，他们具有明显的扩张血管、增强血管通透性的作用。适量饮用葡萄酒可以提高血液中高密度脂蛋白（HDL）的浓度，降低血液中胆固醇和血脂的含量，防治动脉硬化。
另外有机葡萄酒中还含有大量的多酚，葡萄酒中的多酚不但可以加速血液中胆固醇的转化还可以与LDL结合减少与活性氧的结合，稳定动脉管壁中各种膜的胶原纤维从而抑制组氨酸酶的活性而加强防止动脉硬化的效果。不仅如此，这种多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。
和从来不喝酒的人相比，每天饮用1到2杯葡萄酒的人患心血管疾病的风险大大降低，同时还可以预防冠心病、中风等疾病。
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