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在市场上种植大量草莓的时刻，新鲜和玫瑰色的草莓不仅具有吸引力，而且非常酸甜。但是一些网民在吃草莓时会对过敏做出反应，因此编写了有关草莓过敏的信息。
草莓诱导的过敏主要是与草莓表皮的红色相关的蛋白质，其被认为与桦树花粉中存在的已知过敏原相似。当与红色草莓接触时，对身体过敏的人在口腔和喉咙中感到发痒和肿胀。白色草莓不含这种蛋白质。
吃草莓过敏首先与人体健康有关。过敏体质的人容易对草莓过敏，然后 它与草莓的吃法有关：吃草莓之前要彻底清洗草莓，因为草莓的表面和残留的农药都可能导致过敏，再次，它与草莓的数量有关，你吃的越多，你就越容易过敏。
常见的草莓过敏主要表现为轻度过敏症状，皮疹，鼻子发痒，流鼻涕和打喷嚏。
可以用氯雷他定、盐酸西替利嗪等口服，外用一些止痒的药膏或药水，避免搔抓，一般过两天就好了。
草莓过敏预防方法：
首先，新鲜采摘的草莓应该少吃。一次不要吃太多。如果发生过敏，请立即停止。
其次，建议在吃草莓前浸泡在盐水中，然后用清水冲洗。虽然很麻烦，但盐水的杀菌效果非常好，易于清洁，并且具有杀菌效果。
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