很多人喜欢农村，大多是因为农村的广阔。
比起城市里大片大片的高楼，想要看看夕阳和朝阳，都要爬很高的楼才能看到。
而农村，却有大片大片的田野，对于久居城市的人来说，偶尔去农村走走，真的是一种享受。
农村地大物博，大自然里就有很多野生的宝贝。
今天要和大家分享的这种野果子，则是很多农村孩子的儿时记忆。
在我老家农村，爸妈们把它当小西瓜来。
它是常年帖在土地或者石头上的伏地魔，与树木不一样，它不是那种在枝头开花结果的植物，而是像红薯一样，将果实藏在土里的家伙。
没错，今天要和大家判的就是野地瓜！
野西瓜，家地瓜
人们常说“家花没有野花香”，而对于地瓜来说，也有“家野”之分。
家地瓜就是农村人自己种的地瓜，是不允许别人采摘的。
而且家地瓜，我老家叫红薯或者山药，是的，市面上说的山药，在我老家叫“大山药”，以此来区分红薯与山药的区别。
有的地方说的地瓜，也是我们这边说的“地萝卜”，每个地方还是有些差距的。
而野地瓜，就是长在山坡上没人管的，野生的，谁都可以采摘来吃的。
不过值得一说的是，野地瓜和地瓜的形态相差挺大的。
家地瓜长得很大，而且大多是长的，一般农村觉得，原型的地瓜口感都没长形的好。
而且家地瓜可以生吃、煮吃、油炸着吃，或者烤着吃。
但对于野地瓜来说，就只能生吃。
而且野地瓜还不是所有的都可以吃，有的是母猪地瓜，是不能吃的。
至于二者差距如此之大，却都叫地瓜。
我个人觉得，是因为它们的藤蔓。
家地瓜的藤蔓喜欢在地上延展，而且只会一直生长，不会开花。
野地瓜也是如此，只是相对家地瓜来说，野地瓜的藤蔓更扎实，甚至像树根一样，很难弄断。
野地瓜的特性
就连种植方式，二者也很像。
家地瓜一般农村人都会先用地瓜埋在土里，等地瓜长出芽，牵出藤来，再把这些藤和叶子截成小条，把它们分别埋进土里。
不久这些藤就会生根发芽，活过来后一点点长大，还能结出硕大的果实。
而野地瓜也可以这么培育，相对来说，野地瓜更加好栽活。
没有人照顾的野地瓜更耐寒、耐旱、耐贫瘠、耐水湿。
在农村，要说我最佩服的植物，大概就是野地瓜了。
因为常常能看到野地瓜从石头缝里长出来，以过人的长势覆盖大块大块的石板、草坪。
而且即使是在寒冷的冬天，野地瓜照样不死，万古长青。
所以很多人利用它的这个特性，将其种植在公园容易被人践踏的场地。
因为它的藤蔓比较扎实，不容易被踩死，加上它们发育较快，常常像一大张网一样保护着大地。
也常被用作防沙固土的植被来种植，适合种植在沙漠、泥石流严重的山体上。
而且野地瓜藤蔓生长很快，也可以当做吊挂盆景观植物来养。
不过因为野地瓜人工培植产量较低，所以很多人是不愿意栽它的，更多的是来自野生。
野地瓜，农村人的味觉记忆
野地瓜也叫地瓜泡，重庆农村也叫“地鼓儿”，甚至有“五月五地鼓儿鼓，陆月陆地鼓儿熟，七月七地鼓儿齐，八月八地鼓儿爬，九月九地鼓儿走”的俗语。
这句话其实很好的概括了这种植物的生长，一般野西瓜的果实成熟时期就在6月到10月，也就是端午节之后。
地瓜一般在5月份就要开始结果，但要到6月才会熟，怎么判断呢？
没有成熟的地瓜，虽然很大，但捏着是硬的，而且颜色偏黑。
而成熟的地瓜捏着则是软的，而且看上去皮比较薄，有点偏粉色。
但不是所有软的，粉的都是成熟，可以吃的，有时候运气不好也会找到母猪地瓜。
我们那边是这么形容的，母猪地瓜就是，虽然是软的，也粉粉的，但剥开里面，是空的，果肉没有水分，干干的附在外壳边缘。
吃了母猪地瓜，会扯母猪疯（口吐白色唾沫）。
而成熟的野地瓜，剥开里面水分充足，能闻到一股清香，果肉全都聚集在中间，还能溢出白色的乳汁。
成熟的地瓜口感特别好，小时候在山坡上找到成熟的野地瓜，都会用手擦擦外面的泥巴，剥开后一口吃掉。
可能很多人觉得不卫生，但在农村，很多人觉得带点泥吃，反而更入味儿。
小时候，我记得有个山坡上满是这种野西瓜，一到成熟的季节，隔很远就能闻到一阵清香，有时候为了找地瓜，会把牛儿栓在那边一下午。
野地瓜其实还蛮常见的，主要分布在贵州和四川，其他的西藏、云南、甘肃等地也有生长。
不过野地瓜的产量并不高，虽然结果很多，但能吃的却不多。
农村人的医药箱
不过野地瓜也是全身都是宝，它的全株都有祛风湿、通经络、止白带的特效。
还常被用来治疗治疗慢性支气管炎、腹泻、痢疾、乳腺炎、月经不调等疾病。
而且在农村，遇到流鼻血、摔伤、被狗、毒舌等咬到，也会用野地瓜来止血。
具体，可以采摘些野地瓜叶子和藤蔓捣碎，外敷在受伤的地方，就能达到止血祛毒的作用。
因为野地瓜一年四季都有生长，而且比如在我老家，田间地里都很常看到它们，所以也常被看做农村人的医药箱。
马上就要四月了，野地瓜已经开始发芽生长，预备结果散发芳香。
我喜欢这样的植物，即使不开出迷人的花朵炫耀枝头，但却用平淡的果实，散发出自己独特的香味儿。
吃过野地瓜的一起来交流一下吧，个人已经很多年没吃过了，不知道今年有没有机会？有没有口福呢？
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