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中国是世界上最大的生猪生产国和猪肉消费国。因为非洲猪流感导致中国生猪产能出现20%以上的缺口！由于中国猪肉消费量太大，最近美国猪肉期货涨上了天。3月以来累计涨幅已超过50%！有消息认为，中国在2019年可能会购买多达30万吨美国猪肉。这数字将比中美贸YI摩擦开始前2017年的16.6万吨高出大约80%。其中一位消息人士表示，仅在上半年中国可能就会采购20万吨，最终数量将取决于非洲猪流感疫情进展。
而且进口肉均是在国外屠宰，然后冷冻，经过长途海运进入我们国内市场，此时的肉已经成为了冷冻肉。其口感跟我们去超市买的新鲜肉完全没法比。另外，国外为了满足动物福利，杀猪用的都是电击，淤血无法放尽，导致肉的腥味比较重，口感也会受到比较大的影响。
美国一次性向我国出口猪肉2.4万吨，占其总出口量的47.4%，这笔交易创下了我国近两年来最大规模猪肉采购的记录，也是贸易争端期间美国向我国出口猪肉最多的一次。截止目前，已有德国、巴西等16个国家的猪肉产品准予输华，而这些进口猪肉，能否弥补我国生猪产能的缺口呢？仅仅通过进口是解决不了这个问题的。
虽然进口猪肉无法满足产能缺口，但却很容易影响到养猪人们的心态，无论是害怕猪价受到进口肉冲击而盲目出栏还是畏惧非洲猪瘟干脆直接弃养，极端心态都不利于我国生猪行业的进一步发展。
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