在我们的日常生活中，不锈钢是一种非常常见的产品材料，例如日常生活中经常使用的不锈钢锅和平底锅。通常最常见的不锈钢品种是304和316不锈钢，但你知道它们之间有什么区别吗？怎么鉴别304和316不锈钢？接下来，不妨按照小编的步骤，让我们去看看，相信肯定可以对你有帮助。
一、304和316不锈钢简介
1、304不锈钢
首先我们家庭常用锅碗瓢盆、还有日常喝水的水杯、餐具等都采用的是304不锈钢，也就是食品的设备，使用比较广泛。
日常食品设计最多也就接触酸碱性比较多，304不锈钢最大的优势就是耐酸、耐碱，而且密度也高，抛光无气泡。
2、316不锈钢
316不锈钢使用食品设备有点奢侈，但是它的功能比304要好，一般主要常见于医疗、食品、机械、石油等等，
而且316不锈钢在一些机械设备的配件零件上常用，或者生产一些枪管、武器等比较常用。
二、304和316不锈钢的区别在哪里？
第一，首先要说的是食品等级的问题。在生活中经常都会遇到买不锈钢物品的人文，304是不是食品级的。按照材质来看，不锈钢304确实达到了食品级，在市场上面常见的达到食品级的有三种，分别是304、316和430不锈钢。304通常就是家用的小家电或者水杯之类的，316则是用于医疗器械当中，430则是用来作为刀具的不锈钢材质。但是需要值得大家注意的一点就是，所谓的食品级不单单只是指材质达到了食品级，还包括它的制作过程的标准。
第二，其次要说的是耐腐蚀性的问题。对于不锈钢材质的不同，耐腐蚀性上面肯定还是有一定的区别，不然也不会出现304只能用作是日常家电家用，而314则是可以用于医疗器械当中。那么到底是306还是314材质的不锈钢防腐蚀性更好呢，在一般情况下，而之间并没有较大的区别，但是如果当介质当中的氯离子的含量非常高时，316不锈钢就会比304不锈钢略微好一些，也更加的合适，这样是为什么选择316材质的不锈钢加入医疗器械中的原因吧。
第三，价格。304不锈钢的价格和316的不锈钢价格相差甚远，后者价格能高达前者2倍。所以谁家里的水壶壁内是316标记，那这个水壶价格不菲。
第四，他们的元素牌号不一样，304不锈钢对应的中国元素是0Cr18Ni9；316不锈钢对应的中国元素是0Cr17Ni12Mo2。
三、怎么鉴别304和316不锈钢？
目前，我们通过肉眼并无法分辨出304和316的不同，因此许多商家为了提高自己的利润，通常会将304不锈钢餐具当做316来卖。虽然这只是数字不一样，但是它们的价格却相差了2倍之多！不少朋友表示，自己去买餐具时，因为不懂分辨，而被坑了不少次！很多时候，我们花了316的价钱，买回来的却是304的不锈钢餐具，相当于出了双倍冤枉钱了！
那我们有没有具体的方法来分辨304和316呢？方法也是有的，不过作用性不是很大。首先我们可以通过看牌号来分辨这两种不锈钢，前面小编也说了304和316的成分化学式，那个就是这两种不锈钢的牌号！其次，我们还可以用不锈钢药水来进行分辨，在不锈钢上滴上一滴药水，304和316的差异性自然就表现出来了。不过这种方法并不实用，因为我们平常不可能带着药水出门，而且药水对不锈钢有腐蚀作用，用于分辨餐具不太现实！有网友提出可以用磁铁来分辨两种不锈钢，其中304用磁铁吸不住，这样就好分辨了！但用这种情况分辨的话，准确率有点低，可信度也不是很高！
其实，我们在购买不锈钢餐具的时候，完全不用去在乎它是304还是316。从304的特性来看，它的性能早已满足了我们日常生活中，餐具对不锈钢的需要，实际上我们如果买316的话，完全没有这个必要！因此，大家在选不锈钢餐具时，不管商家说的是什么，你只要按照304的价格来购买就行了，如果商家出售的价格比304高，那你就没有必要再买了！
文章即是给大家介绍的关于304和316不锈钢的区别和鉴别方法等相关知识了，希望能够对大家有一定的参考价值。304和316不锈钢的区别还是很大的，因为我们普通人很少有懂行的，所以很容易被商家忽悠，但是你如果学会了鉴别方法就不容易被坑了。
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