蛇可能是农村最为常见的一种动物之一了，有一部分蛇还是有毒的，所以人们看到蛇的时候，都会十分的害怕，每一次看到的时候也不管它舒适版有毒，都会跑开。在农村也不乏被蛇咬伤的事故，很多人谈到蛇就害怕起来。不过在民间有很多的治疗蛇咬伤的方法，这些方法可能对于现代人来说是非常的陌生。今天咱们就来说一种植物，花是四月美食，根含有毒素，老人说不能碰，殊不知是毒蛇咬伤良药。
这植物就是蜂斗菜，是一种生长在我国华东以及陕西、四川、湖北一带的多年生野草。在儿时的时候，特别是它四月开花的时候，小伙伴们都非常的喜欢它，因为它的花在没有开花的时候，是一种美食，把它们采摘下来，洗干净之后挂上面粉，油炸之后，就是一个很好吃的美食了，吃的时候特别的脆、香、可口，老人常说，吃了它之后，咱这儿的春天也就来了。
不过小伙伴们看到它的叶子会想起来很多的动物，它的叶子就像蛇的头一样，非常的可怕，有的小伙伴还会拿它来吓唬人，不过想着它是一种美味，人们也不会去除掉它了。在植树节的时候，小伙伴想能不能直接种植一些蜂斗菜，这样就可以让它生长的更加的多，也不需要和其他小伙伴一起抢夺野外的蜂斗菜花了，不过每次有这想法的时候，老人总说不要去碰这植物的根，因为它里面有毒素，这里面的毒素可不得了，老一辈的人说它是一种致癌的毒素，要是碰到了就不好了。后来才知道，其实里面是含有一种蜂斗菜烯碱的东西，这东西就是那个老人口中的毒素。
虽然老人对小伙伴说不能碰，可有时候他自己却会去采挖一些来。小伙伴就非常的好奇，为什么不让我们弄，老人却自己采挖呢。老人说，蜂斗菜的根是毒蛇咬伤的良药，在以前都是靠这些东西来治的，把根捣烂，敷在伤口的周围就可以了，要是严重一些的，可以适当的煮水喝一点，不过不能吃太多。老人说一般2天就有效果了，特别的灵验。
没想到这有毒素的根，居然是一种药物，可能真的是以毒攻毒了。不过儿时的时候对于它的更多的印象是鲜美的美食。
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