经常吃水果的人，对于火龙果应该都不陌生。火龙果是一种表皮披着“鳞片”的水果，果肉具有很高的营养价值。它具有美白、减肥、解毒、抗衰老等多种作用。同时，他还适合孕妇使用，对孕妇和体内的宝宝都很有好处。那我们都知道火龙果有哪些种类么？
市面上火龙果大致分为三类：红皮红肉、红皮白肉还有黄皮白肉，剩下的绿皮什么的都是变种而来。我们平常吃的火龙果，基本是红皮红肉和红皮白肉。红皮红肉鲜食品质较好，色素比较浓，甜度较高，价格较高。红皮白肉甜度比较低、个头大、清凉爽口，价格较低。所以，我们在选择火龙果的时候，可以根据自己的口味进行选择。吃火龙果还有几个小知识，我们可以来了解一下。
火龙果不宜与下两个食物同时食用：
牛奶是一种含有大量蛋白质和钙的饮品，我们一般可以选择在早餐和睡觉前喝牛奶。但是，牛奶尽量不和火龙果一起食用。因为火龙果中，含有大量的维生素C，维生素C可以起到增强免疫力的作用。但是，它也可以破坏牛奶中的蛋白质，喝牛奶就没有起到很好的效果了。我们可以把两种食物分开吃，这样既避免了损失蛋白质，又能同时补充营养。
不宜与香蕉同时服用：我们吃火龙果一般可以直接吃，又或者用榨汁机做成沙拉食用。但是，火龙果尽量不与香蕉一起食用。因为香蕉是一种寒凉性的水果，可以起到润肠通便的作用。而火龙果也是一种寒凉性水果，两种水果一起食用，可能会使人产生腹泻。
火龙果的两个小知识
染色功能很强劲：
红心火龙果是一种染色功能非常强的水果，它含有一种叫做甜菜红素的色素。这种色素着色性非常好，它可以随着尿液排出体外，产生一种红色的尿液，不过不用担心，这只是吃火龙果后的正常现象。而且，如果对这种色素过敏，还可能会出现在皮肤上，使皮肤变色。
特殊的火龙果籽：我们都知道，火龙果里边有非常小的、一粒一粒像芝麻一样的籽。其实这些籽是非常有营养的，它含有很高的各种酶和抗氧化物质，不仅可以起到防衰老的作用，还可以帮助胃肠蠕动，起到润肠通便的作用，对便秘人群很有帮助。但是，很可惜的是，火龙果籽不能被肠道消化。所以肠道吸收火龙果，会“吐出”火龙果籽，随着排便排出体外。
火龙果是非常好的水果，但是对于肠胃不好的人，应当是尽量少食用。不仅如此，我们还应该记住两个，不能与火龙果同时食用的食物，牛奶和香蕉。这两种水果和火龙果一起服用，可能会对身体造成影响。吃红心火龙果的时候应该注意，红心火龙果具有很高的色素，对色素过敏的人，应当少量食用。另外，把火龙果籽放到花盆里，洒上一点水（不可浇水），用塑料膜盖上，每隔一天洒点水，可能会让火龙果籽结出幼苗哦。
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