麻辣烫一直都是年轻人很喜欢吃的美食，现在的麻辣烫也已经打破了传统的经营方式，然而却让消费者增加了吃麻辣烫的成本，即使是这样，还是有很多人喜欢吃麻辣烫，如今麻辣烫的品牌越来越多了，已经让年轻人有了挑花眼的感觉。
比如说比较老品牌的杨国福麻辣烫，或者是张亮麻辣烫，再加上后期新出现的鑫海福麻辣烫等，都是年轻人很喜欢吃的麻辣烫，当然也有很多隐藏在角落里的，名不见经传的麻辣烫，虽然没什么名气，也不是什么连锁店，却因味道好，而受到年轻人的青睐。
在哈尔滨就有一家隐藏在角落里的麻辣烫，被网红发现，并传到网上，成为了名副其实的网红麻辣烫，自从这款麻辣烫在抖音上火了之后，就有很多年轻人去亲自品尝，所以让这个本来面积就不太大的小店，变的更加拥挤了，但老板却并没有因此而抬高价格，始终还是卖16元一斤。
因为小店的面积不大，桌位也有限，所以赶上高峰期去吃麻辣烫的时候，通常都会要等位，或者是拼桌，而这家麻辣烫是用那种装米线的砂锅装着的，所以很多人都以为是米线，麻辣烫出锅的时候，老板会亲自按照你的口味放调料，不过在调料区里，最显眼的应该就是芝麻酱了。
这家麻辣烫店的芝麻酱不仅非常浓，就连老板给倒芝麻酱的时候，也会倒很多，因为芝麻酱味浓一些，麻辣烫的味道更好吃一些，所以看见老板毫不吝啬的在麻辣烫里加芝麻酱的样子，就知道老板是个多敞亮的东北人了。
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