蛋的营养问题，因为没有仪器，所以不能乱说。但散养的鸡，每天都要东游西转，对感兴趣的植物叶子，啄一啄是必须的。特別是白色的鲜活能动的昆虫，爪挠嘴啄，时不时的与同伴打一架，比一比捕虫本领。更有趣是，有野心的散养鸡，低飞几十米，练一练翅膀肌肉强度。。。。。。
散养鸡的鸡蛋，烧熟后是鲜黄的。香味更浓。
我曾经做过试验，把笼养鸡放到散养鸡群内。晚上放的。到了第二天早上，别的鸡是飞到地面的，而它，愣了半天，是摔到地面的。而且爱被散养鸡欺负，时不时吃不到食物。母鸡还算好点，有责任心的散养公鸡，会时时的送个小虫子啥的，但最少二十天才能正常。记得有一次散养公鸡与笼养母鸡交配，公鸡跳完舞，啄母鸡背毛压背时，母鸡卧地不起。。。。。至于笼养公鸡，没法说，那远上那去。最初半月估计浑身是伤不说，身上的毛与冠都不够完美。。。。
开水煮过的散养鸡蛋，是有韧性的。
从身质上讲，散养鸡很正带，健康。而笼养鸡靠抗生素维持生长。微量元素的缺必时，散养鸡自我补充。而笼养鸡靠化学维量元素补充。。。。。。哎！不说，有些该不爱听了。。。。
感谢邀请！
鸡蛋是我们日常生活必须品，作为优质蛋白质的优质来源，一直深受大家喜爱。
关于鸡蛋的购买和使用大家难免有些疑惑：
选啥鸡蛋好的问题：我媳妇怀孕了，老妈让我给买点柴鸡蛋给她补补身子，可是柴鸡蛋贵啊！一斤要十几二十块，柴鸡蛋真的营养价值高吗？
（一）柴鸡蛋营养价值高？
柴鸡蛋有称为土鸡蛋、笨鸡蛋，通常是指在农家自然环境中散养的鸡下的蛋，平时喂一些农作物（玉米、小麦、小米、等）还有家里的剩饭，菜叶、昆虫等
普通鸡蛋是指工业生产笼养的鸡下的蛋，鸡饲料通常是按比例调配好的饲料，饲料中难免一些添加剂。
由于柴鸡的饲料是纯天然的，所以柴鸡蛋被认为更健康更营养，但事实是怎样呢？
请看CCTV经济2频道315节目中提到的柴鸡蛋和普通鸡蛋的对比表：
从表格中可以看出，笼养鸡蛋（普通鸡蛋）和散养鸡蛋（柴鸡蛋）在蛋白质、脂肪和水份上差别非常的小，从我们人体对营养素的需求角度完全可以忽略不记。
同时也有很多营养研究表明，柴鸡蛋和普通鸡蛋在蛋白质、脂肪和水份上差别不大外，其所含的其他营养成份如卵卵磷脂、维生素、钙、磷、铁等含量也基本一致。
所以说从营养角度来说两种鸡蛋差不多，至于选择那种鸡蛋，可以结合自己的口味爱好和经济状况来做出选择。
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