白酒放的时间越长“质量”越好？品酒师：这几种放一百年也白放！

白酒放的时间越长“质量”越好？品酒师：这几种放一百年也白放！知道我们中国饮食的话，大家都知道我们中国的饮食文化已经流传了很久其实在我们中国饮食文化里面有一种酒的文化也是有很长时间了，在古代的时候他们就开始喝起了白酒，所以说白酒已经成为了我们中国的国家，有着非常深厚的文化底蕴，而现在白酒的种类也有很多种让我们大家记忆深刻的，我觉得就是杜康酒吧，其实我们国家最早的一种酒就是杜康了，直到后来之后才有增加了茅台，五粮液等等这些大品牌的厂家，现在我们中国市面上很多酒都被茅台所代替了，大家可能对酒有这样一个了解，就是白酒放的时间越长就会越值钱，那么是不是所有的白酒都是这样的，品酒师说这几种白酒放100年也白放，我们一起来看一下吧。

其实很多人都会收到这样一句话说，白酒存放的时间越长，他的进来就会越好，这也是根据飞天茅台来说的，其实茅台酒这么昂贵，所以有很多人都会收藏一些茅台酒，很多人都会认为这样的茅台酒存在的时间越长，它的价值就更高，这一点也是很多人都非常喜欢收藏酒的一个说法，正因为这一点很多人都会觉得说只要是白酒全部都是存放的时间越长，他就会越好喝的，其实如果这样想的话，你就大错特错了，因为并不是所有的白酒都是越放时间长越值钱的。所以这几种放了也是白放。

第1种就是勾兑酒。那光棍节大家都非常熟悉吧，其实他就是用酒精进行勾兑而造成的，这一般在我们国内是有一定的规，记得最早出现就是上一个时代的饥荒，我在那个时候大家都是吃饱的状态，所以对白全部都是说用纯粮食酿造的，并不靠为了能够让白酒对于粮食没有很多依赖性，所以就应声而出了这种勾兑酒勾兑酒是可以喝，但是和纯粮食酿造的白酒来比的话，它的味道差了很多，勾兑酒最大的特点就是在酿造的过程中，它的成本很低，虽然我们在酒瓶上可以看得到5年的保质期，但是过了5年之后这样的酒千万不要再喝了。

第2个就是打开过瓶盖的酒。我们如果是拿到了一瓶白酒之后打开了，却没有喝完，好多人都会想着把这样的酒放在一边不喝，其实这样的方法都是能够影响到它的口感了，这种白酒如果被打开盖子的话，升值空间也已经失去了白酒，在出厂之前都会有很多密封效果，当白酒的盖子被打开之后，里面的环境也会发生一定的变化，所以即便你又把它给密封了起来，但是里面却是已经变质了，完全没有以前的效果了。

第3种就是低度数的白酒。其实大家对于这样的白酒也有一个误区，很多人都觉得说十几度以下的酒才叫做低度酒，其实并不是这样，白酒一个度数一般就是指浓酒精浓度在40度以下就被称为低度酒了，低度酒它有一个特征，就是酿造工艺没有要求的那么多，这里的次数也比白酒高度白酒要少很多，长时间的酒精挥发之后，它的品质就会特别的不稳定，导致就会慢慢消散，所以它也不是越放越好的一个白酒种类，这就是今天我要跟大家说的这三种白酒了，这三种白酒就算是放了100年也是白放。