如何通过外观和味道就能分辨出六大奇楠的种类

奇楠的相关知识之前已经讲了许多，但依然有很多香友想了解奇楠的更多资料。的确是这样，想要了解奇楠沉香说难不难，说简单也不简单，毕竟是珍贵之物，不是人人都能有缘见到，甚至是得到的。我们再来仔细说一下奇楠的分类，根据颜色的不同，分为白奇、绿奇、紫奇、黄奇、红奇和黑奇。那该怎么分辨呢？

白奇楠

外观看白棋楠的整体颜色偏暗，其实并不是传统意义上的白色，只不过是发黄，有斑点，木质部分呈现白色，木质纹理也不清晰，但油脂是超级丰富的，用手摸手感很好，有种油脂往外溢的感觉。香韵上层次感十足，爆发力和持久力都不错，不管是生闻还是上炉，香气都十分受欢迎。

绿奇楠

业内也称之为莺歌绿熟结，也叫绿棋，用刀将其切开，能看见横截面都是墨绿色，有的时候真是绿色和黄色相间，有的时候黄色偏少，此类奇楠甚是少见，并且还沉于水，可见其油脂含量也不低。再看味道，香甜的气味中夹杂着丝丝凉意，和白奇有异曲同工之妙，但又有所不同，品级也很高。

紫奇楠

以越南出产的最为出名，业内也给叫蜜棋，属于熟结沉香，外观上呈现红紫色或者灰紫色，前者的纹理比较扭曲，后者的纹理则是呈现片状。再看一下香气，前者的初香比较淡雅，像是花香的味道，有杏仁味儿，却没有任何凉意，尾香有乳香味儿；后者的初香也有淡淡的花香味儿，一段时间之后甜凉气息就会涌上来，尾香夹杂着干果的味道，类似杏仁的乳香味。紫奇楠的身价也是不菲的，市场上也不多见。

黄奇楠

最常见的奇楠，还有一个称呼是金丝结奇楠，外表就是呈现黄色，有的甚至是棕色，换句话说就是年份比较浅的绿棋，横截面黄色部分比较多，绿色比较少，再看一下味道，初香很浓郁，慢慢的也会转变成乳香味，但是香味的持久力不行。

红奇楠

也被叫作糖结，换句话说应该是年份不足的紫奇楠，外观上并不是正红色，偏褐色，香韵上以甜味为主，变化多端，甚至细品还有辛麻之感，尾香也不错，是一种果香味。红奇楠的用途还是很广泛的，可以入药，也可以收藏。

黑奇楠

多以沉香老料为主，油脂丰富，气韵醇厚。外观上呈现深色，尤以黑色为主，油脂呈现片状或者点状，质地坚硬，香味上看，以凉味为主，但并不持久，很多香友都误认为黑奇楠是好沉香，其实并不然，黑奇并不是顶级的香。

综上所述，每一种奇楠其实都是大自然的产物，沉香收藏家徐文祺提醒广大香友们可以从味道和外观上作一下区分，方便以后辨别或者参考。