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在《西游记》中，天庭每次举行大型宴会都会吃一些稀奇古怪的东西。先不说山珍海味，光玉液琼浆、龙肝凤髓就足够让人心惊胆寒的。龙肝凤髓，也有人叫龙肝凤胆。玉帝、王母的各种大型宴会与活动都是少不了的。
龙肝到底是什么。如果龙肝真的是龙的肝脏，那么天庭的雷霆部那么多龙王，几乎江河湖海都有龙王，这个群体岂不是造反了？玉帝不至于笨到让所有的龙族都反对天庭吧？
其实，这在汉朝就已经有了，是一种极为名贵的水果。东汉郭宪的《汉武洞冥记》记载：
“有龙肝瓜，花红叶素，生于冰谷，所谓冰谷素叶之瓜。仙人瑕丘仲采药得此瓜，食之，千岁不渴。瓜上恒如霜雪，刮尝如蜜滓。及帝（汉武帝）封泰山，从者皆赐冰谷素叶之瓜。”
这种瓜果在汉代属于与蟠桃齐名的仙瓜，很厉害的采药人在很险峻的地方才能得到它。一旦吃了这种瓜，一千年都不用喝水了。玉帝开宝阁，请如来佛，吃的是龙肝瓜。以此类推，凤髓也应该是一种水果或点心。
那么玉帝能吃到龙肝也就不足为奇了。
其实无论龙肝凤髓、熊掌腥唇，只是美食珍馐的一个代称而已。而是天宫举办宴席，吃的就是这些东西。至于龙凤在西游记中是否等级低下，这就是另外一个讨论的问题了，因为西游记本来就是神本位体系。
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