“撒”其实就是一根小木棒，但因为它被用在插花中，起到固定花枝的作用，所以“撒”就成了一个专用的名字了。撒是我国清代著名戏剧家、文学家李渔最先提到，在他之前有没有人用撒来固定花枝，还不得而知。其人不仅善于造园，精于作曲，还喜爱插花。
撒的用法也非常简单，日常最实用的就是“十字撒”，可以直接在容器口放两根小木棒，也可以在大容器里放小容器，小容器里再放小木棒。
具体步骤分解如下：
1、根据器皿的尺寸，剪下枝条笔直的部分，并将两端削尖
2、将两个枝条组成十字架牢固地嵌入器皿下约1－2厘米处
3、为了更加牢固，可将插入的枝条根部一分为二，撑开固定在器皿壁上（非必须）
4、插入较多枝条时，可按粗细、重轻的顺序来插
除了“十”字撒，还有“一”字撒、“Y”字撒、“井”字撒等。
中国传统插花，讲求“天人合一、道法自然”，不管剑山还是撒，都只占花器一隅，保留花器口最大的空白。
相比现代用花泥插花，或者插得满满当当，传统剑山与撒的运用，更能描绘自然山水的意境。
而和胶带固定相比，「撒」以树枝制作，取之于自然，最大限度做到了少向自然索取，也更符合现代环保的理念呢！
传统插花蕴含着一种大气、留白、古朴的艺术之美。
让我们静下心来，插一束花，感受由外到内的沉淀与自我对话和内心深处的滋养吧！
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