天冷宝宝易感冒，多吃这4道菜，便宜营养还能增强宝宝的抵抗力！

对宝宝而言，提高免疫力可以使宝宝远离疾病的困扰。其实想要宝宝不生病，除了加强运动运动外，妈妈还要给宝宝多吃提升免疫力的食物调理体质。只有健全的免疫系统，才能帮助宝宝抵抗致病的细菌和病毒，远离疾病。

一、蘑菇炖豆腐

常吃蘑菇或喝蘑菇汤可提高人体的免疫功能，不易患呼吸道感染，还可净化血液中的毒素，对预防小儿白血病很有帮助。

“非常家常的一道菜，食材简单，做法简单，营养却丰富，而且是一道下饭菜。”

【食材】内酯豆腐一盒蘑，菇50克，海鲜酱1勺，豆瓣酱1勺，盐1小撮，糖适量，油少许，青蒜叶1根

【做法】

1、蘑菇洗净后切成片。

2、锅中倒适量油，放入蘑菇翻炒，等蘑菇变软后盛出备用。

3、内脂豆腐冲洗一下后切成块，放入盘中，撒上一小撮盐；把蘑菇放在豆腐上面。，放入一勺豆瓣酱和海鲜酱，加入适量糖调味，再淋上少许油（喜欢辣的放上一些红辣椒）。

4、入蒸锅水开后蒸10分钟即可，出锅前撒上清蒜叶。

二、苦瓜胡萝卜炒肉丝

苦瓜中含有一种活性蛋白质，能激发人体免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活力，从而增强身体的抗病力。

【食材】苦瓜1根，胡萝卜半根，瘦肉100克，盐2克，鸡精1克，生粉2克胡，椒粉1克

【做法】

1、瘦肉切丝，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。

2、苦瓜去籽切片，胡萝卜切片。

3、锅内热油，下肉丝滑炒至变色，盛出备用。

4、底油加热，下苦瓜、胡萝卜大火翻炒几下断生，加入肉丝翻炒均匀，调入适量盐和鸡精即可。

三、西红柿蛋花汤

西红柿中含有大量的维生素C，多吃一些可促使宝宝摄取到丰富的维生素C。从而提高宝宝的抗病能力，减少呼吸道感染的发病率。而西红柿中维生素B1的含量十分丰富，宝宝多吃些西红柿可促进脑发育。

【食材】西红柿120克，鸡蛋1个，葱少许，姜少许，食用油适量，玉米淀粉2克，盐少许

【做法】

1、西红柿去蒂切小块，葱，姜切末，鸡蛋打散备用。

2、 锅里放适量的油，油热后，放入葱末和姜末爆香，再倒入西红柿爆炒（多炒一会儿，炒到西红柿看不到块状为止）；加入适量清水大火煮开。

3开锅后，把打散的鸡蛋慢慢淋入锅中，注意不要马上搅拌，等鸡蛋成片浮起来的时候，再用勺子搅动几下就可以了。

4、把玉米淀粉放到一个干净的碗里，加入少许清水，调淀粉糊，稀一点，慢慢沿锅边倒入锅中，再用勺子搅动几下就可以关火了；最后加入少许盐调味出锅。

四、胡萝卜莲藕鸡蛋饼

胡萝卜素具有保护宝宝呼吸道免受感染、促进视力发育的功效。用胡萝卜做菜时最好先切碎，或蒸、煮后再弄碎，或捣成糊，以帮助宝宝更好地吸收胡萝卜的营养。

“鸡蛋饼是早餐最受欢迎的快手主食之一，它应该经常出现在大家的餐桌上。鸡蛋饼之所以深得大家的喜欢，一方面是因为制作过程中所需食材少、操作简单、速度快；另一方面是可以根据自己或家人的口味随意所欲搭配，每个人都会做，但每个人做出来的味道又是完全不一样的。

【食材】鸡蛋2个，胡萝卜1个，莲藕1/3个，香菜1颗，面粉50克，盐少，食用油几滴

【做法】

1、胡萝卜、莲藕分别去皮后清洗干净，香菜去掉根和黄叶后清洗干净备用。

2、胡萝卜和莲藕分别切细丁，切好的莲藕放滤网中用清水冲洗掉表面的淀粉并沥干水分。

3、鸡蛋敲入到大碗中，用筷子或手动打蛋器搅拌成均匀的蛋液。

4、将胡萝卜丁和莲藕丁放入鸡蛋液体中，加入适量的盐，再用筷子搅拌均匀；分次往胡萝卜莲藕鸡蛋糊中加入少许面粉，用筷子搅拌均匀（面粉建议不要一次性全部倒入，拌的过程中根据面糊的干湿状态调整用量，每次加完拌均匀后再加下一次）；搅拌均匀后再加入切碎的香菜拌匀。

5、往锅中滴入几滴食用油，用锅铲涂抹均匀。

6、用勺子将拌好的面糊舀入到锅中摊成小饼形状小火慢慢煎。盖上锅盖小火煎30秒左右（盖上锅盖可以让饼缩短煎的时间，更快煎熟）。

7、揭开锅盖，用锅铲将小饼翻个面继续煎，煎至两面金黄金锅即可。

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