随着生活越过越好,很多吃货也是层出不穷,尽管已经满身赘肉横行,但是仍然管不住自己的嘴巴,小编我就是这样的一枚吃货。当然还有些吃货朋友属于那种干吃不上膘的,这种就是让人羡慕嫉妒恨的了,既可以大饱口福,又保持了自己苗条的身材。看来我这辈子是没这指望了,言归正传本期给大家介绍的是:国外街头的“黑暗”料理,制作方法稀奇,每天用掉几百个易拉罐!
全世界各地对于美食的追求都各不相同,相同的美食也有不同的制作方法,同一个师傅叫出来的徒弟不一定味道都一样,也是美食文化存在差异的原因之一。中国作为一个人口大国,小吃种类相对还是比较多的,无论哪里的美食首先都是要卫生,然后就是口感,当然还有最主要的“颜值”,高颜值才能更加的吸引人。但是有的国家就比较热衷于“黑暗料理”,之所以叫“黑暗”料理,一般“黑暗料理”都是指做法简单,卫生不达标,颜值也特别奇葩的,当然口味也不敢保证了,越南就有一种这种的“黑暗料理”连汤水都是黑色的,这也是简直了。
这个“黑暗料理”是煮的小黑鸡仔,它的制作方法稀奇,既不是用锅也不是用坛子罐子之类的容器,简单一个易拉罐瓶子,去掉上面的盖就可以了,小黑鸡仔放进去做好的易拉罐容器里加水煮就可以了。中国的“炖”讲究的是煲汤,小火慢炖才能出好的汤汁,但是用易拉罐煲汤,大家可以想象一下这个汤的味道,这也只能说是用水吧小鸡仔煮熟,至于味道真的是不敢下口尝。不过小鸡仔的肉的味道还是不错的,毕竟小鸡仔都是非常小的,肉质本是就比较鲜嫩。
这种小黑鸡仔本身长的时间不长,也不需要长时间炖就能熟,里面根据自己口味加入调味料等等,直接上炉子开始煮就可以了,没有什么烹饪的技巧。由于鸡仔确实不大,不够吃的朋友就会有的吧泡面放进汤里泡一下,小黑鸡仔鸡皮是黑色的,所以汤汁也是黑的,这个颜值,说实话能下的去口的,口味都比较重的,但是味道还是可以的,非常鲜美,虽然看着是“黑暗料理”,味道也还不错哦。这种制作方法比较稀奇,每天用掉几百个个易拉罐,吃的人还是特别多的。
大家看着有想要挑战一下的吗,不过在家不要轻易模仿哦,首先这个易拉罐安全性确实不高,大家还是安全为主,然后卫生方面也不太符合国人的标准,每个地方都有自己的习俗,偶尔到当地尝鲜就好。好了今天的分享就到这里了,大家对越南街头的“黑暗料理”还有什么想法吗,欢迎再评论区留言给我。
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