唐山宴开馆即“火爆”，日接待游客近万人

2019年元旦，唐山宴刚一开馆就火爆唐山，被人们亲切地誉为“一座能吃的博物馆”。据了解，唐山饮食文化博物馆又名唐山宴，馆内面积3万平米，规模宏大，文化氛围浓厚。唐山宴以“让世界爱上唐山味道”的理念，通过亭台楼榭、小桥流水、遍布茶坊酒肆、食铺作坊，小镇街巷式的立体景观体验，把唐山特色美食与文化旅游相结合，深度挖掘和保护唐山美食资源，让游客在品尝特色美食的同时，深入了解、感受唐山饮食文化内涵。

唐山宴开业初期，日接待游客近万人，为什么这么火，笔者带您一探究竟。

还没进门，唐山宴正门前已是人头攒动。一进大门就被陈列的各种老物件和皮影所吸引，“唐山宴吃遍唐山味儿”让家的感觉油然而生。

放眼望去，写有“梨园盛世”的戏台上会上演评剧、皮影戏等，来几样唐山特色美食，围坐在错落有致的方桌旁，一睹曲艺芳彩，参与到唐山传统文化的传承中。

三街两巷一条河，是唐山饮食文化博物馆一层的设计主线，由一条概念滦河贯穿其中，两个小巷穿插连通主街，形成小镇式街巷体验。

顺着左手边走，是滦州皮影和皇家银器，戏台下方是“七树庄麻糖”和“常各庄酥糖”，现场制作现场品尝，得到了很多外地游客的称赞，晶莹剔透的糖画颇受大人和小孩子们的喜爱。

顺势走上石桥往左，来到乡愁作坊街，伴随着茶社的浓香，走进右手边的“大饹馇坊”。这里的大饹馇全是透明化手工制作，还有现包现炸的饹馇签，让您一饱口福。慈禧赐名，边上还能和慈禧铜像拍照。

在乡愁作坊街的功腐坊，现做的石磨豆腐飘着浓浓豆香。

豆腐坊的外面设有“老爷爷的小铺”“老奶奶的小铺”唱着小曲儿，拉着画片，“拉洋片儿”的爷爷正讲述着儿时的欢乐，乡愁作坊街的街尾，阵阵飘香，在这里可以看到手工切肉和腊肠的制作。

有着星空天幕的“京东美食街”，抬眼望去“物华天宝”四个大字格外醒目，这里不仅汇聚了各种珍美的宝物，也汇集了鸡鸭鱼肉海鲜等各色美食。

十四王爷烧鸡、香酥烤鸭、大枣驴、棋子烧饼、缸炉烧饼、小山饸络面、海鲜盛宴、传统蒸菜、凉菜，各色面食，数之不尽，若想享用这里的美食，有的则需要找到佩戴工作牌的工作人员点单购买。

京东美食街连接着“小山风情街”，再现了洋务运动时期唐山城市繁盛堪比京津的景象。

设置皮影、银壶、手工剪纸等传统手工艺术作坊以及冰糖葫芦、小山炸糕、饸饹面等等，将传统美食展现的淋漓尽致。价格区间2—20元不等。

连接一层二层的电梯下方是“小山照相馆”，老式沙发、家具、电视机、年代感的陈设一下把思绪带入了孩童时代。

二层和三层的连接处设有“燕山书院”，孔子塑像、诗书氛围，静下心写写字，感受墨香与文字的魅力。书院又兼具小剧场功能，以举办丰富的文化活动。

在二层值得一提的是，大唐曹妃河豚馆和皇家宫廷火锅店正在紧锣密鼓的修建当中，又将呈现至美景象。

唐山宴二层、三层主要采用传统民居小院样式，用本地民俗物品做装饰，打造极具特色、不同主题的用餐包间，二层包间最多可容纳10—16人，三层包间可容纳10—26人，朋友小聚、家人会餐、宴请宾客，都可提前预定主题包间。二层有47个包间，三层有35个包间

唐山宴一层还设有四个大小不一的宴会厅，可承接商会、年会、婚宴、宝宝宴、生日宴等等各种会议宴请，同时拥有140余间客房的文旅酒店也即将运营使用。

传承工艺，匠心打造，唐山宴之初体验，让人们身临其境后，感觉到的不只是震撼，不只是美食佳肴，不只是民俗风情也不只有文艺表演，这里的一山一水，一花一草，都记载着童年的回忆，简单快乐的时光!又是一个周末，阳光明媚!这么美好的冬日阳光和唐山宴最配哦!