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相信很多人对带鱼是野生的还是养殖的有所怀疑。事实上，我们现在吃的几乎所有带鱼都是野生的，因为带鱼只能在深海生存，但是在深海人工养殖带鱼的成本太高，所以没有人是会赔本人工养带鱼的
带鱼只有在固定的生存环境中才能生存，如果它想生存的话。一旦它脱离了生活环境，它就会死去。带鱼必须吃活的食物，即小活鱼、虾等。因此，如果你想饲养带鱼，你必须每天提供新鲜的活食物。用饲料饲养带鱼是不可能的。
也有传言称，带鱼中有一根人工培育的小骨头，但事实并非如此，因为在我们的市场上常见两种带鱼，一种是东海带鱼，另一种是南海带鱼。当烹饪时，南海带鱼会有一小块坚硬的骨头，而东海带鱼不会。你为什么说小骨带鱼是人工饲养的？因为南海的带鱼味道不如东海，所以有句谚语说带鱼是人工养殖的。
我们通常吃的大部分带鱼都是冻带鱼。为什么我们从来没有吃过活带鱼？这是因为带鱼离开合适的生活环境后会立即死亡，这不同于其他能与海水共存的深海鱼类。所以我们现在吃的带鱼都是野生的。
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