购买真蜂蜜的途径有哪些

蜂蜜市场形形色色，说是鱼龙混杂也不为过，纯天然蜂蜜对人体有益功效良多，且味道醇香所以备受消费者的青睐。但是由于制作假蜂蜜成本低廉、利润极高，所以不少不法商贩就打起了假蜜的念头，那么如今购买真蜂蜜的途径有哪些呢？

在了解购买真蜂蜜的渠道之前，我们不妨先了解一下当今真蜂蜜的特性，知道原生态蜂蜜的特征购买真蜂蜜便容易很多。

日常生活中我们选择蜂蜜的时候一般是先闻味道，再看蜂蜜的粘稠度。如果蜜种是单花蜜，会有本植物特有的花香味，如果蜜种是混合花蜜，闻起来是天然的花香味。而涉假蜂蜜的味道则一般带有蔗糖或者香料味。

从形态上来看，纯正的蜂蜜不一定会很透亮，但是会相对粘稠。我们可以试试用筷子挑起，如果能滴落成丝并且缩成蜜珠则是好的蜂蜜。另外，我们也可以把蜂蜜滴在报纸上，如果蜂蜜成团且不会湿透报纸，则是好蜂蜜。而假蜂蜜因为大部分会掺水，那么滴在报纸上就容易让报纸湿透。

从颜色上来讲，纯正蜂蜜颜色呈透明或半透明色。纯正蜂蜜营养成分中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质等成分，所以颜色并不清亮，一般都呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。而假蜂蜜一般擅长使用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。

而我们购买真蜂蜜的途径一般是以下三种：

1、商超购买

商超购买蜂蜜是我们最直接的方式，虽然如今网络购物发展迅速，但是我们日常主要生活还是以商场、超市的现实中购买为主，主要是商超具有不可替代的时效性。商超购买蜂蜜，只要是正宗品牌蜜一般不会有大问题，但是要注意一些促销活动达到十几、二十元一斤的，是肯定有问题的。

2、蜂蜜专卖店

蜂蜜专卖店所售卖的蜂蜜一般是国内高端蜂蜜采取自建蜂蜜专卖店形式，这里所购买的蜂蜜质量对得起价格，不但不能用“假”形容，甚至可以说是高级蜜、上等蜜都不为过。

3、网络购买

如今网络销售可谓是发到到一定程度，相信绝大部分人都享受过网购带来的乐趣，但是网购蜂蜜也是容易买到假蜂蜜的，因为不少买家会打着“土蜂蜜”、“原生态蜂蜜”的旗号卖混合掺假蜜甚至是劣质蜜，如果没有充足的辨别能力，建议网购有质量保障的品牌蜜。

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