一辆自行车，一个阿姨，一个芋头饼，20多年，看似简单的数字，却记载了一位南俊街的“网红阿姨”和她的美食，这便是——南俊街庄阿姨芋头饼。
每天下午4点多，庄阿姨便会骑着脚踏车，如约的出现在南星药房门口，打开装满芋头饼的箱子，瞬间芋头味扑鼻，顾客们好像约定好了似的，纷纷而来。
芋头饼分咸、甜两种口味。因为芋头饼都是阿姨手工现做，所以每天只有200-300个出售，卖完也就没有了。
庄阿姨做的芋头饼，外表酥脆，饼皮撒了白芝麻和黑芝麻，对应的便是甜馅和咸馅，小编更喜欢的是白芝麻的甜味芋头饼，用槟榔芋蒸熟后加白糖，猪油翻炒后做成芋泥，口感更加细糯。
拿到手的芋头饼带有余温，外皮酥脆的白芝麻甜馅芋头饼，一口咬下去，芋头馅十分饱满，甜味适中，芋头绵酥香，味道很可口，或许是因为油炸物，吃起来略微有些油腻，不过来一个还是不错。
咸的吃起来味道略显怪异，但是也有很多人买。
一晃眼，阿姨已经卖了20多年的芋头饼了，在南星药房这个位子也卖了4-5年了，成为了此处的一道别样的风景。我们不知道阿姨还会在这里卖多久，更希望的是这个技艺能够传承下去，毕竟这已经成为一种记忆。
名称：庄阿姨芋头饼
地址：泉州市鲤城区南俊巷南星药店门口旁
营业时间：下午17:00左右
电话：18960287572
芋头饼价格：3元一个
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
