康师傅一开始是红烧牛肉面发家，所以这“红烧牛肉面”就作为最早的种子被发到各地的小卖部和超市，一时间几乎我们所有人都吃过这个红烧牛肉面，因为面饼很劲道，加上味道很好，所以那时候吃方便面成了一种时尚，后来随着其他各种方便面的变迁，以及人们的生活条件慢慢变好之后，人们的追求就变更高了，所以以前人人都追捧的那“红烧牛肉面”，瞬间变成了无奈才吃的一种方便食品。
其中，被大家讨论最多的还有关于方便面里没有牛肉的这个问题，不过其实好像大家吃的老婆饼也并没有老婆，鱼香肉丝里面也没有鱼，这些美味都有个天方夜谭般的名字，不得不说做的还是挺到位。
但是康师傅牛肉面里没有牛肉，这个问题却成了一个大家共同攻击的对象，对此康师傅也是觉得很无奈，因为他们已经澄清了这个问题，为了这个方便面，他们一年可是个用牛大户，是要用上万头牛来做这个方便面。
虽是如此，但是我们好像都没从红烧牛肉面里吃出过一块牛肉，所以这个说法是普遍不被认同的，但是到底康师傅把牛肉都用在哪里了呢？原来是这样的一桶大概五十块钱的方便面上，普通的方便面差不多5、6块钱一桶，为了一口康师傅的牛肉，就要买这样贵十倍的泡面吃了。
这样一桶泡面里面有牛肉包还有各种调料包，跟平时吃的泡面差不多，有些脱水的蔬菜，泡开之后，能看出来面条会稍微粗一点，但是奇迹的是，终于是能看出来大块牛肉了，一桶这样的面里面大概有大块牛肉，终于也是找到了那一万头牛是怎么来的了，不过我认为虽然是有四块牛肉，但是这样的一桶真牛肉方便面50块钱，是不是有些贵了呢？
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