天气是越来越冷了，大伙要多多注意身体哦！寒冷的冬天我们应该要比平时更加注意饮食，只有吃的饱饱的，身体免疫力才会好，每当到了寒冬，我家都非常喜欢煮这个汤喝，我外婆说：天冷了要多喝这道汤，一年四季都不咳嗽，可惜大部分人没喝过。
那么今天我就来把这道好喝又润肺的汤教给大家，这道汤就是【荸荠莲藕甘蔗汤】，相信大家看菜名就知道这道菜的是用什么材料做的，荸荠（bí qi）大家肯定吃过了，只是对这个词比较陌生吧，而它的主要功能就是清热还有润肺，祛痰的效果也还可以，身为南方人的我真的是太爱吃这个了。
这道汤里面还有甘蔗和莲藕，其中甘蔗也能起到润肺的效果，它的味道比较甜，孩子肯定很喜欢，而莲藕就不要多说了，大伙都吃过，无论是生吃凉拌的，还是炒菜都非常的好吃，当这三种食材都放在一起煮汤喝，其效果肯定是非常棒的。
【荸荠莲藕甘蔗汤】
准备材料：莲藕一根、甘蔗两节、红糖一些、荸荠8个、枸杞一些、姜一小块
步骤:
1、 把莲藕削皮切好，莲藕的孔里会有一些泥土，大伙一定要洗干净一点，然后把莲藕切成一小块，把甘蔗削皮切成条状，马蹄去皮洗干净后，不需要切保留整个。
2、 起锅倒水，放入生姜，把切好的莲藕、甘蔗、马蹄一起倒下去，开大火把水煮开后，转到中小火慢慢炖半个小时。
三、最后只需放一些枸杞和一点点的红糖就行了，一道甜味又润肺的【荸荠莲藕甘蔗汤】就做好了。
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