冬季暖身,教你做3款“蔬菜汤”,驱寒暖胃,暖暖和和过冬天!
冬季的时候,天气冷,喝汤是最暖身的,尤其是对于女性来说,多喝蔬菜汤,还能补充水分和营养,提高免疫力,在合适不过了。今天教大家3款营养蔬菜汤的做法,都简单易学,有驱寒暖胃的效果,让你暖暖和和过冬天!
一丶罗宋蔬菜汤
功效:开辟健胃,驱寒保暖
食材:西红柿、胡萝卜、洋葱、土豆、大白菜
调料:食盐、胡椒粉、番茄酱
做法:
1、把西红柿洗净,开水中烫一下,撕掉西红柿片,切成小块备用;把胡萝卜洗净削皮,切成小块;把洋葱剥皮切小丁;把土豆削皮,滚刀切成块,大白菜也切成小块。
2、锅中烧热油,先下入洋葱丁,煸炒出香味,然后加入胡萝卜块和土豆块,炒至表皮微黄,接着下西红柿和大白菜,炒出汁水,最后加入番茄酱,加适量清水,大火烧开,中火煮20分钟。
3、待汤汁浓稠,加入胡椒粉、食盐调味,搅拌均匀,即可出锅食用。
二丶鸡肉香菇蔬菜汤
功效:补血护肝,营养滋补
食材:土鸡半只、香菇6个、番茄1个、土豆1个、卷心菜适量、姜片适量
调料:食盐
做法:
1、把土鸡剁成块,清水浸泡出血水,沸水下锅焯水,彻底洗净血水,香菇清水浸泡备用,番茄切小块,土豆削皮滚刀切成块,卷心菜撕成小片备用。
2、捞出鸡块,起锅烧热,6成热下姜片,加入鸡块,炒出香味,炒至鸡皮微黄,加入适量的清水,大火煮沸
3、先下入番茄,煮出味道以后,下入土豆和香菇,中火煮25分钟,最后下入卷心菜,中火煮15分钟,最后加食盐调味即可。
三丶木耳蔬菜汤
功效:补血驱寒、养胃生津
食材:黑木耳50g,紫菜100g,甜辣椒1个,洋葱1个
调料:食盐、胡椒粉
做法:
1、黑木耳清水洗净,浸泡15分钟,撕成小块备用。甜辣椒去籽,切成小块,洋葱切小丁,紫菜撕成小碎末
2。烧一小锅开水,先下入木耳,煮至绵软,接着下入甜辣椒,中火煮3分钟,最后加入紫菜,撒上一些葱花,加食盐和胡椒粉调味,煮5分钟即可食用。
这3款蔬菜汤的做法都很简单,喝起来也很好喝,都有营养滋补的效果,冬天喝可以暖身养胃,特别的合适。喜欢喝蔬菜汤的朋友赶紧试试把~!喜欢的不要忘了点赞转发哦~!谢谢你们的支持
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