俗话说“民以食为天”
天大地大，美食这么多
少不免垂涎远方传来的香气
而潮汕
被“食神”蔡澜誉为
“中国美食界的一座孤岛”
这冰山一角的潮汕美食
每一道都让人口水直流
好想吃！！！
请停止散发魅力好吗！
怎么，你也想吃？
下个月，我们一起去吧！
下个月，动车将可以直达汕头市区！
不用再在潮汕站兜转啦
网上已经流传了汕头站运营时刻表
当然了，这还不是“官宣”
12月8日早上，首次测试高铁动车组
官方预计，最快2019年1月5日
就可以从广州直达汕头市区！
吃货们是不是按捺不住了？
小编先给你们预告一下潮汕美食
解解馋~
高能分界线
牛肉丸
提起潮汕美食最先想到的，必然是手打牛肉丸，可以打乒乓球的那种。
粿条
和广府河粉长得不相伯仲，粿条的口感比较细腻和厚实点。
牛肉火锅
现在这个季节可以吃到牛肉火锅，简直是暴风级幸福！
潮汕肠粉
馅料丰富而且多，看着都要挤破冲出来的感觉！
隆江猪脚饭
在广州几乎随处可见自夸为最正宗“隆江猪脚饭”的饭店，那时小编就暗暗发誓要到潮汕去吃最正宗的！
蚝烙
鲜美酥香，这一种特别的味道不是潮汕人根本做不出来。
咸水果
并不是一种咸的水果，而是一种米制品，看起来和钵仔糕很相似，夹杂着蒜香的咸芳味，很独特的感受。
澄海狮头鹅
堪称一绝，紧致的鹅肉，每一处都充满了细腻的清香，是离开潮汕再也吃不到的一道菜，淋上秘制卤水汁，下饭一流！
老妈宫粽球
潮汕地区十分出名的一种粽子，不仅有咸有甜，还可以双拼，是甜是咸，我全都要！
草粿
大概在很多潮汕人的童年记忆中，都有叫卖草粿的吆喝声。
鸭母捻
潮汕糖水，原名是糯米汤圆。
达濠鱼丸
鱼香味浓郁，丸身紧致，味道鲜美，2018年成功获批国家地理标志保护产品称号。
糕烧番薯芋
是一道看着就会食欲大开的家常菜。
南瓜芋泥
潮汕喜庆筵席，最后上的多数是这道甜品，看起来像是银团金瓣，外面看着不冒烟，里面却热滚滚。
粿，在潮汕有“时节做粿”的说法，每个不同的活动就会有不同的粿品。
红桃粿
有“人间寿桃”之称的红桃粿，潮汕“拜老爷”必备食品。
发粿
过年必备，“发发发”好意头。
韭菜粿
韭菜爱好者的福音，但不爱吃韭菜的小伙伴对韭菜改观也说不定哦~
栀粿
五月节应节食品，吃的时候要蘸糖，做成后要用细线切割。
鼠壳粿（鼠粬粿）
与红桃粿十分相似，不同在于它加入了一种叫鼠粬的草药，跟老鼠可没有关系~
麦粿
看起来像一大片鸡扒，但真的是素食！
无米粿
“巧妇难为无米之炊”却难不倒潮汕的巧媳妇，用薯粉做的皮，不是用米的哦~
朴籽粿
潮汕人的“清明食叶”，说的就是这种粿。
槟醅粿（乒乓粿）
1997年便入选全国首批“中华名小吃”。
荷兰薯粿
甜粿
蘸鸡蛋蒸太美味了吧！
笋粿
咸水粿（粿仔）
上面撒的是菜粒脯哦~
菜头粿
猪朥粿
炒糕粿
甘草水果
鱼饭
就是一条鱼，简单来说像做饭一样做鱼，像吃饭一样吃鱼。
靠海吃海，以鱼当饭，足以说明潮汕的海鲜必须得吃啊！
卤蟛蜞
蟹的一种
鱼饺
虾饺吃多了，鱼饺吃过没？
腌虾
腌蚌
腌蟹
砂锅粥
隆都米钱
喜爱吃甜食的朋友不可错过。
朥饼
在过去的潮汕人中秋节，地位不亚于月饼。
落汤钱
龙湖炖糕
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说到口水直流，等下个月，还不如现在直接去好了
我到了，你呢？
你最喜欢潮汕哪一种美食？？
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